Il-Trafiletto

06/03/17

Zuccherini ⧫ Antiche ricette delle monache

Zuccherini ⧫ Antiche ricette delle monache


Ingredienti
10 uova
500 gr di farina
100 gr di zucchero
5 dl di acqua di rosa

Valori nutrizionali
Protidi 87
Glucidi 119,
Lipidi 123
Kca1 1911

La pasta sia soda, 2 uova ogni oncia di farina, per i malati 5 uova, 2 a teglia ovvero 2 uova per teglia, il testo sia caldissimo; metti gli zuccherini nella teglia e tienila per -breve tempo sul fuoco prima di ricoprirla con il testo quando mettendo il dito in mezzo ad ogni anello il pezzo di pasta si staccherà perché sarà prosciugato. Poi metti il testo sopra la teglia e lascialo quasi per il tempo di un vespro dei morti (5 minuti). Successivamente lo alzi un poco per voltare gli zuccherini e dopo terrai coperta
la teglia per il tempo di 5 pater e di 5 avemarie (3 minuti). Cambia spesso di posto a ciascun pezzo spostandolo dal bordo del recipiente in mezzo e viceversa. La brace sia piuttosto sottile e lunga. Quando son cotti, sbatti insieme l'albume dell'uovo e l'acqua rosa e, con la penna, ungi gli zuccherini; lo zucchero sia molto fine e gli zuccherini molto caldi

05/03/17

Frittata all'uvetta e mandorle ⧫ Antiche ricette delle monache

Frittata all'uvetta e mandorle ⧫ Antiche ricette delle monache


Ingredienti
l0 uova
200 gr di mollica di pane
100 gr di uva passa
100 gr di mandorle tritate
50 gr di zucchero
1 bustina di zafferano
olio sale e pepe

Valori nutrizionali
Protidi 65
Glucidi 58
Lipidi 285
Kcal 408

Fa bollire mollica di pane in acqua e pestala e sbattila e versale in una pignatta con uova, sale, pepe, zafferano: sbatti il tutto e dividilo in tre scodellini. Quando l'olio è ancora poco caldo fa la frittata e appena cotta, cavala per rimetterla, rivoltata, in un altro recipiente: disponi in una striscia uva passa, zucchero, mandorle tritate e ripiega la frittata. Sopra, disponi, per adornarla, uva, mandorle e zucchero.


Come eliminare umidità in casa: rimedio definitivo

Come eliminare definitivamente l'umidità dalle pareti di casa nostra, quelle spiacevole oltre che dannose macchie di muffa nera che deturpano oltre che la vosta anche la salute di chi ci abita. 


Eliminare l'umidità dalle pareti delle stanze soggette a questo fastidio, è sempre stato un problema sopratutto per chi dovendoci abitare e addirittura dormire, si sente avviliito alla vista di quelle macchie nere di muffa:

Come eliminare umidità in casa: rimedio definitivo
Come eliminare umidità in casa: rimedio definitivo
Prodotti chimici che costano una cifra, da acquistare ogni anno o addirittura anche più spesso a seconda dei casi più estremi, pare non sortire alcun effetto su questa "bestia nera" che assale i muri e le pareti della nostra abitazione!
Come fare allora per eliminare la muffa causata dall'umidità dalle pareti di casa nostra? Dove la chimica non riesce ci pensa "madre natura"!

Proprio cosi, il rimedio naturale pare essere quello più efficace per eliminare definitivamente la muffa da casa nostra:
Infatti bastanno solo un paio di cucchiai di bicarbonato di sodio, acqua naturale, acqua ossigenata e sale fino per realizzare una miscela che eliminerà definitivamente la mufa dalla nostra vita.
Per preparare la misclea composta da quanto accennato sopra, agiamo cosi:
  • sciogliamo 2 cucchiai di bicarbonato di sodio in 700 ml di acqua e uniamo 2 cucchiai di sale fino;
  • versiamo la soluzione ottenuta in un contenitore da un litro con spruzzino e aggiungiamo 2 cucchiai di acqua ossigenata a 30-40 volumi.
  • agitiamo bene e spruzziamo sulla superficie con la muffa, utilizzando una spazzola a setole dure o uno spazzolino. 

04/03/17

Tortella con uova ⧫ Antiche ricette delle monache

Tortella con uova ⧫ Antiche ricette delle monache


Ingredienti
2 uova
100 gr di mollica di pane
un pizzico di cacio grattugiato
1 bustina di zafferano
olio, sale e pepe

Valori nutrizionali
Protidi 116
Glucidi 162
Lipidi 535
Kcal 4062

Piglia due uova, pepe, zafferano, e intridi con questi un po' di mollica di pane e poi aggiungi sulle uova, sale, un buon pizzico di cacio grattugiato e una scodellina di acqua: dopodiché sbatti tutto insieme. Dopo piglia una teglia liscia con poco olio dentro e poco fuoco sotto (.. .). Sta un pezzetto prima di scoperchiare per guardare e poi cavala quando è ancora alquanto morbida e staccala tutt'intorno col coltello.


Come creare effetto bagnato capelli: trucchi e modalità

Come creare quell'affascinante effetto bagnato sui capelli, è uno dei liet motivi che in tanti cercano disperatamente di applicare per avere un look d'effetto. 


Anche gli amateur del settore bellezza sanno che tutti i trend vanno e vengono, alcuni prima di altri.

Come creare effetto bagnato capelli: trucchi e modalità
Come creare effetto bagnato capelli: trucchi e modalità
Nel caso del «wet look», il cosiddetto effetto bagnato come quello che si usava in epoche ormai lontane, il trend pare destinato a trattenersi un po’ più a lungo.
Pensiamo a superstar dello showbiz come Emily Ratajkowski, Sarah Hyland e Priyanka Chopra, che sul red carpet degli Emmyhanno sfoggiato un look «wet» sexy e super stiloso.

Vediamo come ricrearlo a casa. Innanzitutto, dobbiamo agire su ciocche lisce. Impugniamo dunque la nostra piastra e, nel caso avessimo intenzione di utilizzarla frequentemente, consideriamo di acquistarne una di qualità.
Questo ci permetterà non solo di ottenere un risultato finale migliore, ma anche di proteggere meglio le nostre ciocche dal calore estremo dei ferri. 
Diamo uno sguardo alle piastre del brand Ghd – le preferite dalle celebrity – per esempio la platinum electric pink styler (parte del ricavato viene devoluto in favore della ricerca contro il cancro al seno).

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