Il-Trafiletto

05/01/14

CONOSCERE IL TERREMOTO AIUTA A DIFENDERSI E AD AFFRONTARLO ADEGUATAMENTE (parte seconda)

Avrete letto in altre occasioni questi brevi suggerimenti riguardo alle regole elementari di comportamento durante e dopo il terremoto, tuttavia vale la pena ripeterle perché, seguendole, ci si può salvare la vita.
Durante il terremoto
- Cercare il più possibile di mantenere la calma, evitando urla e manifestazioni di panico;
Trovandosi dentro una camera in  appartamento o altro locale chiuso  cercare riparo nel vano di una porta inserita in un muro portante (portanti sono i muri più spessi, i tramezzi sono quelli sottili) se la costruzione è in muratura o sotto una trave; 
- Ci si può proteggere  da eventuali crolli, trovando riparo  sotto un tavolo, ben robusto;
- Evitare di  transitare vicino a mobili, oggetti pesanti e vetrate;
- Non precipitarsi verso le scale e non usare l’ascensore: talvolta le scale sono la parte più debole dell’edificio e l’ascensore può bloccarsi e impedire di uscire;
Terremoto a Messina 1908
- Se si è in auto, non sostare in prossimità di ponti, di terreni franosi o di spiagge: potrebbero lesionarsi o crollare o essere investiti da  onde di tsunami;
-  Trovandosi  all’aperto, allontanarsi da costruzioni e linee elettriche, per pericolo di crollo;
-  Tenersi lontano da  impianti industriali ,tralicci ed in generale impianti di qualsiasi genere;
-  Tenersi lontano dai bordi dei laghi e dalle spiagge marine, si possono verificare onde di tsunami;
-  Raggiungere  le aree di attesa individuate dal piano di emergenza comunale, evitando di girovagare senza una meta precisa;
-  Si sconsiglia  di usare il telefono e l’automobile;
 E’ necessario lasciare le linee telefoniche e le strade libere per non intralciare i soccorsi.
Dopo il terremoto
Assicurarsi dello stato di salute delle persone vicine: sarà un’ aiuto  per chi si trova in difficoltà agevolando  l’opera di soccorso;
 Coloro che non abbiano competenze  specifiche non debbono cercare di muovere persone le ferite gravemente: potrebbero aggravare le loro condizioni;
-  Chi è rimasto in casa  esca con prudenza indossando le scarpe, per evitare di ferirsi con vetri rotti e calcinacci;

-  Raggiungere uno spazio aperto, lontano da edifici e da strutture pericolanti, prestando attenzione ad elementi sospesi in alto ed a buche e voragini in basso. Spostarsi con cautela. 
Mr.Hyde

Cannelloni alla ricotta e spinaci

 Ed eccoci di nuovo a riprendere la pasta ripiena che vi dedico ogni domenica. Facciamone una alle verdure, per stare un po' leggeri dopo le feste.

Ingredienti per 4 persone: 16 cannelloni -250 g di spinaci -250 g di ricotta -1cipolla -1 spicchio d'aglio - 1cucchiaio di olio d'oliva -1uovo sale e pepe 
Perc la besciamella: 2 cucchiai di burro -1cucchiaio di farina -1/41 di latte -125 g di parmigiano grattugiato -sale e pepe

CUOCETE i cannelloni in abbondante acqua salata portata a bollore per circa 8 minuti e scolateli su carta assorbente.
 
Cannelloni con ricotta e spinaci
PULITE gli spinaci, lavateli e tritateli. Tagliate la cipolla e l'aglio in piccoli pezzi. Scaldate l'olio d'oliva e soffriggete la cipolla e l'aglio, aggiungete gli spinaci ben strizzati e cuocete per 2-3 minuti. 

MESCOLATE la ricotta e gli spinaci con l'uovo. Regolate di sale e pepe. Riempite i cannelloni con il composto ottenuto e sisternateli in una pirofila imburrata.

PREPARATE ora la besciamella: fate sciogliere il burro, aggiungete la farina e mescolate.
Versate il latte e portate a ebollizione, sempre mescolando. Infine aggiungete il parmigiano grattugiato e regolate di sale e pepe.

VERSATE la besciamella sopra i cannelloni e cospargeteli con altro parmigiano grattugiato. Coprite con noci di burro e cuocete in forno a 180 o C dopo averlo preriscaldato a 200 o C.

Torta mimosa post natalizia

Del pandoro non si butta via niente.
Con i miei ospiti fissi della domenica il momento del dessert è sacro, non amiamo ripeterci, ma certe volte il tempo a disposizione è proprio poco, allora ecco una ricetta veloce, ottima e di successo: la torta mimosa post natalizia.
Occorrente: 1 pandoro, due buste di crema chantilly istantanea, una scatola di ananas allo sciroppo piccola, un bicchiere di panna già montata (gelateria), un bicchierino di limoncello.
Tagliare la base larga del pandoro (la parte superiore sarà ottima per le future colazioni), vuotare della mollica e spruzzate questo fondo a pentola con il limoncello (usate un nebulizzatore spray). Preparate la crema istantanea, riempite il fondo di pandoro e mettete in frigorifero per alcuni minuti, mentre taglierete la mollica a piccolissimi cubetti e quattro fette di ananas ben sgocciolate a pezzetti.
Ora riprendiamo il nostro fondo di pandoro farcito, con il freddo la crema sarà diventata più soda, stendiamo la panna montata sulla crema e sul bordo esterno, disponiamo i pezzetti di ananas e infine ricopriremo con i cubetti di mollica.



Perchè si dice "prendere due piccioni con una fava"?

Due piccioni con una fava

Questo detto è largamente usato, in ogni dove, e più comune di così non saprei davvero che dire. Non c'è da pensar molto in merito al suo significato, non vi sono allegorie o leggende, nè ha alle spalle teorie filosofiche o nomi importanti. Possiamo dire che è pratico che più pratico non si può.
Prendere due piccioni con una fava, raggiungere due scopi con una sola azione. L'espressione deriva probabilmente da un metodo, poco ortodosso, usato per cacciare i piccioni selvatici, mediante un filo a un'estremità del quale era assicurata una grossa fava secca. Una volta inghiottita l'esca, il volatile non era più in grado di espellerla, come il pesce che abbocca all'amo.

Facciamo fitness con gli occhiali di Google

Grande attesa per il CES, la 47esima edizione del Consumer Electronic Show che avverrà a Las Vegas dal 7 al 10 gennaio. Saranno presentate tutte le novità digitali . Da Technogym il tapis roulant per i Google Glass .   
Conto alla rovescia per il CES di Las Vegas. La 47esima edizione del Consumer Electronic Show si  metterà in vetrina dai computer ibridi ai tablet, dagli smartphone ai televisori 4K, fino ai primi esemplari di pc, console per l'intrattenimento da salotto e ai wearable device: orologi intelligenti, occhiali e accessori digitali da indossare. In primavera arriveranno i Google Glass e tra le app e soluzioni a loro dedicate, che verranno presentate al CES, spicca un tapis roulant compatibile con i Glass, sviluppato dall'italiana Technogym, leader nel settore fitness e wellness.

Tapis roulant con Google Glass
Gli utenti potranno controllare e accedere a tutte le funzioni della macchina con il comando vocale e riceveranno feedback sul loro allenamento attraverso le lenti degli occhiali. Grazie alla tecnologia UNITY, la nuova consolle Android di Technogym, gli attrezzi per l’allenamento cardio, dal tapis roulant, alla cyclette, all’ellittico, sono compatibili e integrabili con ogni app o device esterno. ''La piattaforma UNITY offre il look and feel del proprio tablet per un’esperienza di allenamento interattiva rivoluzionaria - afferma Nerio Alessandri, presidente e fondatore di Technogym - propone agli utenti un programma di allenamento personalizzato sui propri obiettivi, i propri gusti e le proprie app preferite ed è aperta a qualsiasi app o device esterno, come Google Glass o i numerosi strumenti per la rilevazione del movimento''.
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