Juve versione HD piega il Bologna: 3-0 doppio Pipita con Joya

Juve versione HD piega il Bologna: 3-0 doppio Pipita con Joya! Primato assoluto in Serie A: 26 vittorie casalinghe di fila. 

Record bianconero caratterizzato da un match intelligente e mai in discussione, portato subito nei binari bianconeri grazie a un Higuain in stato di grazia.

E, curiosità del caso, il Pipita ha fatto il suo esordio nella massima serie nostrana proprio contro il Bologna nell'agosto 2013, per un totale di cinque goal segnati in quattro sfide affrontando i felsinei. Bestia nera.

Insomma, Madama inaugura il nuovo anno con una prestazione convincente; fondamentale per mettersi alle spalle la bruciante sconfitta di Doha.

Debutto ufficiale per Rincon. I padroni provano immediatamente a riscaldare il gelo dello Stadium, baricentro alto e voglia di dimenticare Doha.

Dybala fulcro della compagine zebrata, a tutto campo per favorire i flussi di gioco, nessun punto di riferimento per gli avversari. I campioni d'Italia trovano rapidamente la rete: assist al bacio e Higuain a fulminare senza pietà Mirante.

Gioco facile tra le linee per Madama, Donsah costantemente in difficoltà nelle chiusure. Lichtsteiner, per poco, dagli sviluppi di un corner non trova la zampata vincente. Mentre Higuain, post cross di Khedira, spreca di testa da posizione favorevole.

Lichtsteiner è il primo a finire nella lista degli ammoniti. Di Francesco, sfruttando una ripartenza, con il destro a giro prova a impensierire Neto, ma l'estremo difensore brasiliano si dimostra attento. Monologo bianconero, ritmo a tratti blando, Bologna in certi frangenti abile nel costruire trame positive.

Ci prova Marchisio dalla distanza, stesso copione dall'altra parte con Krejci. Sturaro, tanto cuore e polmoni, con un inserimento azzeccato si procura un rigore: dagli undici metri Dybala trasforma e porta i padroni di casa sul 2-0. 

Cross di Lichtsteiner e zuccata facile di Higuain. Anche nella ripresa la musica non cambia, Juventus padrona del campo, Bologna già con la testa rivolta alla trasferta di Crotone.

Accademia pura, significato del match morto e sepolto con il colpo di testa del bomber argentino.

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La Statua della Libertà ⧫ Storia cucina americana

La Statua della Libertà domina il porto di New York: dall'isola di Bedloe, di fronte alla punta estrema di Manhattan, con i suoi 46 metri di altezza e una testa di 5 metri per 3 sembra proteggere la città e dare il benvenuto ai visitatori del vecchio e nuovo mondo, dall'alto del suo braccio destro, quasi 13 metri di lunghezza, e della sua mano che sostiene una fiaccola sempre accesa dal giorno dell'inaugurazione, il 28 ottobre 1886.

La storia «della più grande signora del mondo», così viene da sempre chiamata, inizia negli anni '60 dell'ottocento: da un lato un giovane scultore francese, F.A. Bartholdi che guardava con interesse alla-statua seicentesca posta sopra la porta centrale del Duomo di Milano, dall'altro lato un conoscitore e un estimatore degli Stati Uniti, lo storico [rancese Edouard de Laboulaye. Nasce così l'idea di costituire un comitato misto, francese e americano, con il senatore Evarts: il primo intento è quello di raccogliere finanziamenti per l'impresa.

La scultura nasce lentamente tra le mani di Bartholdi; prima un modellino in gesso alto 2,70 metri, poi un altro in bronzo di 11 metri. Infine per passare alle dimensioni definitive, il tutto avviene ancora in terra francese, si chiede l'intervento del mago del ferro, Gustave Eiffel, che progetterà l'armatura in grado di sostenere le 80 tonnellate della statua, realizzatacon più di 300 lastre di rame con uno spessore di 2,5 cm. Il4 luglio 1884 la Statua della Libertà domina i tetti di Parigi; viene così ufficialmente consegnata all'ambasciatore americano. Anche Victor Hugo è abbagliato dalla grandiosità dell'opera; dopo qualche mese, 214 casse trasporteranno la statua smontata al suo luogo naturale, dove il 28 ottobre  1886 sarà inaugurata dal presidente Cleveland.

Tra il 1984 e il 1987 un gruppo di architetti americani e d'ingegneri francesi lavorano intorno alla statua per restaurarla, soprattutto per quanto riguarda il fenomeno di elettrolisi, data la forte umidità, causato dal contatto del rame con la struttura interna di ferro. Così nuovamente ogni anno un milione e mezzo di visitatori potranno, dall'alto della fiaccola, godere di uno tra i più stupefacenti paesaggi artificiali del mondo.

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Flan di crema Baked Custard

Flan di crema Baked Custard ⧫ Texas e Sudovest

Questo leggero dolce per dessert è tipico del Messico e, conseguentemente, di tutta la zona del Sudovest.

Protidi 24
Glucidi 85
Lipidi 23
Kcal 643

Dessert
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
g 100 di zucchero
3 uova
3 tazze di latte
1/2 cucchiaino di vanillina

Preriscaldare il forno a 160". Sciogliere un terzo dello zucchero in un padellino fino a farlo caramellare, ricoprire il fondo e le pareti di uno stampo per budini. Intanto sbattere le uova con lo zucchero rimasto, aggiungervi il latte e la vanilla e sbattere bene. Mettere il composto nello stampo preparato. Cuocere in forno, a bagno maria, per circa 30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà asciutto.

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Napoli sul "filo di lana" stende la Samp: Gabbiadini/Tonelli regalano tre punti

Il Napoli riesce ad avere la meglio sulla Sampdoria per 2-1 nel gelo polare del 'San Paolo': decide il rigore in movimento all'ultimo respiro di Tonelli, arrivato dopo il pareggio del neoentrato Gabbiadini e l'iniziale vantaggio ospite con autorete sfortunata di Hysaj. 

Espulso Silvestre per doppia ammonizione. Gli azzurri agguantano momentaneamente la Roma al secondo posto a quota 38 punti.

Sarri decide di dar fiducia a Tonelli al centro della difesa con Chiriches, Strinic presente sulla linea dei terzini.

Allan e Jorginho vincono i ballottaggi con Zielinski e Diawara, in attacco Mertens falso nueve con il nuovo acquisto Pavoletti in panchina. Giampaolo risponde facendo fuori il colombiano Muriel: al suo posto, in tandem con Quagliarella, la rivelazione Schick.

Chance sulla trequarti per l'ex Inter Alvarez, confermato Torreira in mezzo al campo nonostante le insistenti voci di mercato sul suo conto.

Muriel al posto di un fischiatissimo Quagliarella ed il colombiano è subito pericoloso con una percussione sulla destra con tanto di assist al bacio per Schick, il cui tiro viene deviato in corner provvidenzialmente da Hysaj.

All'ora di gioco la Sampdoria resta in dieci: due gialli nel giro di pochi minuti per Silvestre, il cui secondo molto ingenuo per aver disturbato Reina durante un rinvio.

Gli azzurri cercano a questo punto la rete della vittoria ma trovano sulla loro strada uno straordinario Puggioni, decisivo sulle bordate di Gabbiadini ed Hamsik che già pregustavano il goal.

Rete che arriva proprio all'ultimo respiro: ottima percussione di Strinic sulla sinistra, pallone all'indietro per un liberissimo Tonelli che non può sbagliare col piattone il rigore in movimento.

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Fagioli piccanti Cowboy Beans

Fagioli piccanti Cowboy Beans ⧫ Texas e Sudovest

Più di ogni altra cosa il cowboy è il simbolo del Texas e del Southwest. La vita di questi uomini taciturni, solitari, tagliati con l'accetta, è stata celebrata in canzoni, poemi e film. La realtà era
però un po' meno affascinante. Mangiare la polvere delle piste, seguire per giorni e giorni il bestiame resistendo all'aperto durante i gelidi inverni e nelle torride estati. Fare il cowboy doveva avere il suo fascino ma il comfort non ne faceva certo parte.

Protidi 35
Glucidi 90
Lipidi 28
Kcal 752


Contorno
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
g 600 di fagioli borlotti cotti
1 pezzo di osso di prosciutto
1 peperoncino rosso piccante sale
2 tazze d'acqua
g 50 di pancetta tritata
1.cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
3 pomodori, privati dai semi e tritati
1/2 cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso.


Mettere i fagioli, l'osso del prosciutto, il peperoncino rosso, il sale e l'acqua in una casseruola. Coprire e portare a bollore, ridurre il fuoco e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Scolare e tenere I tazza del loro liquido di cottura. Mettere la pancetta con la cipolla e l'aglio in una padella e farli cuocere per circa 5 minuti, dopodiché aggiungervi i pomodori, la tazza del liquido di cottura dei fagioli tenuta da parte, il cumino e la polvere di peperoncino. Mescolando frequentemente, incorporarvi i fagioli e far cuocere piano tutto insieme per altri 5 minuti.

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