L'attualità dell'angelica Arcangelica

Agli inizi di luglio, nei boschi, lungo le rive o nei prati umidi, alti fusti aerei sovrastati da larghe ombrelle di fiori bianco-verdastri svettano su tutte le altre erbe: è l'Angelica Arcangelica.

Cresce in zone riparate dal vento, soleggiate e rinfrescate da ruscelli, in alcuni valloni delle Alpi e degli Appennini; rara in Italia allo stato spontaneo. È una pianta erbacea della famiglia delle Ombrellifere che raggiunge 1-2 m di altezza; ha fusto grosso e scanalato, con all'apice diverse infiorescenze distribuite a ombrella. Nel XVI secolo veniva coltivata nei monasteri dell'Europa centrale dai monaci, e per le sue virtù vere e presunte, fu denominata Erba degli angeli o Arcangelica. Secondo l'abate Foumier questo nome deriva dalla leggenda che attribuiva all'arcangelo Raffaele l'aver rivelato a un eremita le proprietà specifiche della pianta contro la peste. l'angelica è una pianta medicinale particolarmente adatta a contrastare i danni, come lo stress e i disturbi digestivi, provocati sul nostro organismo dal ritmo della vita modema.

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Angelica Arcangelica

I suoi principi attivi sono il felandrene, con effetti digestivi e spasmolitici, e l'angelicina, che svolge un'azione sedativa e riequilibrante del sistema nervoso; a questi principi si devono le vere proprietà medicinali della pianta che è essenzialmente digestiva e carminativa: è infatti un potente tonico e stimola le funzioni dell'apparato digerente, aumenta l'appetito, rende più facile la digestione, aumenta la secrezione dei succhi gastrici ed elimina i gas e le fermentazioni intestinali. È la pianta più adatta alle persone inappetenti, indebolite e dispeptiche. È particolarmente indicata per chi soffre di ipotonia (ptosi gastrica) e di emicranie dovute a una cattiva digestione. Tonificante e riequilibrante del sistema nervoso: è particolarmente utile in caso di depressione, nevrosi ed esaurimento nervoso. Si raccomanda quindi anche agli studenti nei periodi d'esame, alle persone soggette a tensione nervosa, ai convalescenti di malattie debilitanti e, in generale, a tutti coloro che si preparano a superare una prova difficile. I bagni con acqua di angelica esercitano un effetto dawero salutare sul sistema nervoso. l'angelica possiede anche virtù diuretiche ed espettoranti le quali sono, però, meno efficaci delle precedenti. Occorre porre attenzione all'azione fotosensibilizzante, per cui durante l'assunzione della pianta è opportuno evitare esposizioni prolungate al sole o ai raggi UV; la preparazione tramite infuso, invece, viene segnalata come innocua.

PREPARAZIONE E USO UNA RADICE MOLTO ATTIVA La letteratura non segnala effetti secondari alle dosi terapeutiche. Dosi molto elevate hanno però un effetto abortivo. Per stimolare l'appetito, bastano 20 gocce di tintura madre d'angelica, in mezzo bicchiere d'acqua, mezz'ora prima dei pasti. Se vogliamo prevenire le gastroenteriti da calore, aggiungiamo alcune foglie della pianta alle insalate di verdura cotta, almeno due volte alla settimana. L'infuso o il decotto si prepara con lo radice tritata, cioè con la parte più attiva della pianta, con 20-30 g per l litro d'acqua. Si possono unire anche foglie tenere e semi. Bere una tazza di tisana prima di ogni pasto, fino a tre volte al giorno. Per un bagno rilassante, preparare un decotto con 100 g di pianta in l litro d'acqua da aggiungere all'acqua della vasca. Per combattere l'iperacidità o gli spasmi gastrici, bere dopo ogni pasto una tazza di infuso di semi di angelica (un cucchiaino di semi in una tazza da tè).

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Asus e Google | Insieme per dare vita ad un News Nexus 7!

New Nexus 7 (immagine dal web)

Ancora una volta insieme: Asus e Google rinnovano la loro partnership, collaborando per dare vita al nuovo New Nexus 7!

Non si hanno notizie certe riguardo la data precisa della sua uscita, con ogni probabilità potrebbe essere quest'estate, ma per quel che riguarda la nostra utenza dovrà aspettare ben oltre.

Il New Nexus 7, la seconda generazione di tablet aventi marchio Asus-Google che integrerà uno schermo da 7 pollici con risoluzione Full HD, una RAM da 2GB, una fotocamera doppia ed un potente processore Snapdragon S4 Pro con chip grafico Adreno 320.

Un bel balzo in avanti rispetto all'attuale Nexus 7 di prima generazione, rispetto al quale questo nuovo modello sarà in grado di offrire anche la connettività LTE-4G, ad un prezzo che potrà variare tra i 229,00$ ed i 329,00$, all'incirca i nostri 175,00€ e 250,00€, a seconda del modello avente memoria da 16 o 32 GB e della presenza del chip LTE. (computer idea)

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CAFFE' MEXICANO

Caffè Mexicano

INGREDIENTI
(PER 4 PERSONE)
1/4 di tazza | 50 ml di doppia panna
3/4di cucchiaino da tè | 4 g di cannella
1/4 di cucchiaino da tè | 1 g di noce moscata
1 cucchiaino da tavola | 15 g di zucchero
2 tazze e 1/2 | 550 ml di caffè bollente doppia forza
4 cucchiaini da tè | 20 ml di sciroppo di cioccolato

PREPARAZIONE
• Mescolate alla panna un terzo della cannella, tutta la
noce moscata e lo zucchero e montatela fino a quando
risulta piuttosto ferma.
• Mettete un cucchiaino di sciroppo di cioccolato in
quattro demitasses. Unite al caffè la cannella restante e
versatelo nelle tazze. Mescolate bene per amalgamare al
liquido lo sciroppo di cioccolato. Guarnite con cucchiaiate
di panna montata.

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ZUPPA PICCANTE DI POMODORINI

LE MINESTRE NON DOVREBBERO MAI MANCARE NELLE NOSTRE SCELTE ALIMENTARI, INFATTI VERDURE MISTE E ERBE AROMATICHE SONO UN MIX SEMPRE SALUTARE. kcal per porzione 291 (pane incluso)

Ingredienti per 4 porzioni  • 400 G DI POMODORlNI CILIEGIA  • 400 G DI ZUCCHINE • 6 CIPOLLOTTI • 1 PATATA MEDIA • 1 RAMETTO DI ROSMARINO • 4-5 FOGLIE DI SALVIA • 2 SPICCH I D'AGLIO • 2 CUCCHIAI DI OLIO EVO • 1 PEPERONCINO FRESCO PICCANTE • 1 L DI BRODO VEGETALE • 200 G DI PANE INTEGRALE A FETTE • 40 G DI PECORlNO SICILIANO • SALE 

LAVATE  le verdure. Dividete a metà i pomodorini, spuntate le zucchine, tagliatele per il lungo, poi affettatele; fate lo stesso con i cipollotti. Pelate lo patata e riducetela a pezzetti sottili.

TRITATE finemente gli aghi di rosmarino con lo salvia e 1 spicchio d'aglio, poi metteteli a rosolare in una casseruola con l'olio e con il peperoncino. Lasciate insaporire 1-2 minuti, quindi aggiungete le zucchine, i cipollotti e le patate, versate sopra il brodo bollente e cuocete per 20 minuti.

ZUPPA PICCANTE DI POMODORINI

UNITE i pomodori e ultimate la cottura, lasciando sobbollire per altri 10 minuti. Eliminate il peperoncino e regolate di sale.

TOSTATE il pane in forno sotto il grill oppure nel tostapane. Sfregate la superficie di ogni fetta con il restante spicchio d'aglio, poi mettetele nei piatti da porzione e cospargetele con il pecorino a scaglie.

SERVITE la zuppa ben calda, versandola sulle fette di pane e sul pecorino siciliano. 

VARIANTI APPETITOSE 
1 • Preparate una zuppa più asciutta e, solo alla fine, mettete in superficie fette di pomodoro ramato; cospargete con un formaggio stagionato a scaglie e passate sotto il grill.
2 • Peruna versione più sostanziosa, aggiungete in cottura 150g di riso.

PERCHE' FA BENE 
CONCENTRATO DI BENESSERE  Piccolo ortaggio dalle molteplici proprietà terapeutiche, il peperoncino è un vero dono di natura. È antinfettivo, antireumatico, aiuta a contrastare il colesterolo, è decongestiononte nel comune raffreddore, f1uidificante del sangue. Basterebbero 2 g al giorno per sentirne i benefici!

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Un tribunale californiano condanna Samsung a risarcire Apple

San Jose' (California) - Nel 2011 la Apple chiama in causa la Samsung per aver violato 5 brevetti e la chiamava ad un risarcimento di 2,2 miliardi di dollari, e ad una diffida a continuare la fabbricazione e la commercializzazione dei suoi modelli negli Stati Uniti.

Ieri un tribunale statunitense ha ordinato alla Samsung Electronics Co Ltd di pagare 119,6 milioni di dollari alla Apple Inc, per il contenzioso sui brevetti del cellulari.Per Apple si e' trattato di una vittoria parziale perche' il risarcimento e' molto meno di quello che il colosso di Cupertino aveva chiesto. Per l'azienda sudcoreana, suo maggiore 'competitor' mondiale e' il male minore visto che la cifra certamente non mette a rischio i suoi piani di sviluppo sul mercato statunitense e mondiale.

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Nel corso del processo andato avanti per un mese nel tribunale californiano di San Jose', Apple aveva accusato la Samsung di aver violato alcuni brevetti delle funzioni degli 'smartphone' tra cui la ricerca universale. Samsung ha sempre respinto le accuse. Gli 8 membri della giuria popolare hanno stabilito che il produttore sudcoreano ha violato due brevetti della Apple (sui 5 per i quali la Apple lo chiamava in causa) e ha copiato un altro brevetto solo su alcuni modelli.
La giuria non ha neanche proibito all'azienda sudcorena di continuare a fabbricare o commercializzare i suoi modelli negli Stati Uniti, come invece chiede la Apple da quando, nel 2011, e' iniziato il contenzioso.
fonte (AGI) .

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