PASTA, PERE E GORGONZOLA

"Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere"..e noi lo abbiniamo alla pasta di semola. Le calorie ci sono ma ne vale la pena: 478 kcal per porzione

Ingredienti per 4 porzioni • 320 gr di pasta di semola formato pennette rigate • 2 pere sode e mature • 100 gr di gorgonzola piccante • 2 cucchiai di pistacchi sgusciati • 6 peperoncini verdi sotto aceto • 1ciuffo di erba cipollina  • 2 cucchiai di olio EVO • sale e pepe.

SBOLLENTATE i pistacchi per l minuto, poi scolateli e lasciateli intiepidire. Successivamente spellateli, asciugateli bene quindi passateli al mixer, ottenendo un trito fine.

SGOCCIOLATE i peperoncini dal vasetto, asciugateli con carta assorbente da cucina e tagliateli a pezzi.

SBUCCIATE le pere e affettatele sottili. Dividete in 3 o 4 pezzi qualche stelo di erba cipollina e tagliuzzate il resto.
 

LESSATE la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela in una ciotola e conditela con l'olio, un pizzico di pepe e l'erba cipollina tagliuzzata.

LESSATE la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela in una ciotola e conditela con l'olio, un pizzico di pepe e l'erba cipollina tagliuzzata.

U NITE il gorgonzola a pezzetti, le pere preparate in precedenza, i peperoncini a pezzetti e i pistacchi tritati con il mixer. Mescolate il tutto delicatamente e fate intiepidire. Decorate con i fili di erba cipollina tenuti da parte e infine portate in tavola.

VARlANTI APPETITOSE
l • Più delicate le pennette con la crescenza al posto del gorgonzola.
2 • Se preferite, potete sostituire i pistacchi con gherigli di noce, per ricreare il classico abbinamento con il gorgonzola.

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Un viaggio nella terra dei faraoni

Per questo quarto appuntamento con la mia rubrica ho deciso di parlarvi del libro Il Dio del fiume di Wilbur Smith. Il Dio del fiume è il primo di quattro libri di una saga d'avventura ambientata ai tempi dei faraoni.

Narratore di questa storia è Taita, uno schiavo al servizio, prima del nobile Intef, poi della figlia Lostris quando questa diventa l'ultima e la più importante moglie del faraone Mamose. Tramite la voce di Taita, Smith ci racconta degli intrighi e dei raggiri di Intef, nonché dei tentativi di Taita stesso di sventarli.

Il Dio del fiume

Dell'affetto profondo di Taita per Lostris e del suo desiderio, non potendo sposarla, di starle sempre accanto e aiutarla a coronare l'amore che prova per il soldato Tanus, grande amico di Taita ma odiato da Intef. Smith poi ci racconterà la storia del faraone e del popolo egizio, della fuga a causa dell'invasione degli Hyksos, ma anche del glorioso ritorno dopo anni di esilio forzato.

La scelta di Smith di narrare le vicende di Taita e degli altri personaggi in prima persona, si rivela essere una scelta quanto mai azzeccata, dando al libro un carattere personale e intimo, protendendo quindi Taita, la voce narrante, verso il lettore.

Con abili pennellate e ricche digressioni Smith, al pari di un abile pittore, dipinge davanti ai nostri occhi i meravigliosi luoghi, dell'Egitto e non solo, ma anche personaggi ben inseriti nella mentalità e nella cultura di quel tempo antico, permettendo in questo modo al lettore di percepire, toccando quasi con mano, gli imponenti palazzi faraonici e la calda e sottile sabbia del deserto.

La figura di Taita, narratore del romanzo, viene esaltata in modo forse un po' eccessivo tanto da renderlo quasi insopportabile nella prima metà del libro, dove sembra essere un pozzo di scienza in ogni ambito della conoscenza: dalla medicina all'architettura, dal canto alle tattiche da guerra. Sembra infatti che non ci sia nulla che Taita non sappia. Con il proseguire del libro però si finisce col farci l'abitudine e tollerare questo straordinario personaggio fino ad affezionarsi a lui.

Wilbur Smith

Gli altri personaggi presenti nel romanzo risultano ben inseriti nelle vicende narrate, in alcune parti ovviamente risultano un po' esagerati e forse poco credibili per quel tempo, ma trattandosi di un romanzo il “difetto”, se così lo si può chiamare, è assolutamente tollerato.

Le vicende amorose dei personaggi si mescolano egregiamente alle parti avventurose che, con l'eccezione delle poche battaglie presenti, non hanno un ritmo così incalzante da incollare il lettore alle pagine di questo romanzo.

Nonostante, o forse proprio grazie a questo, Il Dio del fiume si rivela essere un buon libro di avventura, adatto per gli amanti del genere e consigliato per quanti subiscono il fascino dell'antico Egitto e degli amore tormentati se non addirittura impossibili.

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Oroscopo pre-natalizio...jingle bell...jingle beeelll

ARIETE      

In attesa del Natale tenete a freno la lingua amici dell'Ariete, vecchie amicizie e nuovi rapporti di lavoro ringrazieranno!

Per quanto riguarda la sfera suina, eeeh...l'ozio abita la vostra cinta.

TORO  

Amici del Toro tutto procede per il meglio o quasi ma non drammatizzate, un piacevole Natale vi sta aspettando quindi, nel frattempo, vedete di allenare  la verve suina anche se in questi giorni qualche bagliore ve l'ha dato, voi non "rilassatevi" troppo!

 GEMELLI    

Lo so, amichetti miei dei Gemelli dovete avere a che fare con gente o "amici" che non vi vanno proprio ma...traaaanqui-lli che le cose andranno per il verso giusto quasi da sole. Col partner c'è un pò di fiacca anche se il porchis inside domina sempre il vostro io.

CANCRO   

La luna storta è passata oltre, amici del Cancro, alcuni progetti o richieste andranno a buon fine e la vostra verve suina scalpita più che mai!

Tenete in caldo i bollenti spiriti in vista del periodo natalizio, nel quale potrete dare il meglio di voi tra le lenzuola.

LEONE

Cari lettori nati sotto il segno del Leone le stelle vi stanno dando filo da torcere, vogliono farvi proprio guadagnare il riposo godereccio che il periodo natalizio in vista vi regalerà.

I paesi a sud dell'ombelico non si lamentano quindi non fatelo neanche voi!

VERGINE 

Amici della Vergine, fascinose e fascinosi miei vi dico solo una cosa:

Verve suinas e ci siamo capiti!

Il nervosismo impera amici della Bilancia ma non è l'unica cosa che dovrete tenere a bada, il sud-ombelico scalpitaaaaa!!!

SCORPIONE 

Lettori dello Scorpione la Luna vi porta un pò di malumore, momenti di relax solitari potranno aiutarvi ad arrivare a Natale senza troppo compromettere l'atmosfera pre- natalizia.

Il sud-ombelico? Un pò moscetto è...

SAGITTARIO 

Il periodo fiacco ha preso anche voi amici dello Scorpione ma con il minimo sforzo sistemerete il sistemabile e vi godrete l'atmosfera natalizia. Una nuova verve suina vi attende, una passione diversa nei modi vi cerca, chissà, che sia epistolare la cosa?

CAPRICORNO 

Cari lettori del Capricorno stranamente cala un pò la vostra verve suina ma salgono le finanze, avete in testa progetti per i quali le stelle sorridono.

ACQUARIO  

Amici dell'Acquario la forma fisica è alle stelle ma l'umore si ferma prima, periodo non molto allegro per voi e la vostra sfera porchis inside, pazienza il Natale si avvicina, avrete modo di recuperare!

PESCI   

Sarà la Luna o il Natale imminente ma, amici nati sotto il segno dei Pesci la positività ed il buonumore ( stranamente per quest'ultimo) continuano, siete allegri e carichi anche tra le lenzuola!





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Superato il primo scoglio per la legge elettorale

Finalmente il primo scoglio, per rifare la legge elettorale, è stato superato. Il passaggio è fatto, ora la legge elettorale verrà discussa alla camera. Il primo obbiettivo di Renzi è stato centrato. (speriamo che non sia la famosa "fortuna del principiante"). Le riforme costituzionali rimangono al Senato, con buona pace di Anna Finocchiaro

Grasso Boldrini

L'imprimatur al 'trasferimento' arriva dai presidenti di Palazzo Madama e di Montecitorio, Pietro Grasso e Laura Boldrini, al termine dell'incontro durato circa 50 minuti. Entrambi - si legge in una nota - "hanno convenuto sull'esigenza che il Senato abbia la priorità nell'esame dei progetti di legge di riforma costituzionale già presentati e preannunciati, in particolare quelli concernenti il superamento del bicameralismo paritario e per l'avvio di un più moderno ed efficiente bicameralismo differenziato". Il percorso per arrivare a questo risultato è stato piuttosto impervio. Ci sono volute settimane perché la richiesta venisse prima avanzata dai capigruppo di Montecitorio, quindi sottoposta ai colleghi del Senato i quali, anche nella maggioranza, hanno fatto resistenza, aprendo di fatto a uno scontro istituzionale tra le due Camere. Scontro che si è consumato a colpi di regolamenti e prassi parlamentari. Infine, anche grazie alla pressione di Renzi sul suo partito, ieri mattina la commissione Affari costituzionali del Senato ha certificato la decisione di interrompere il lavoro sulla legge elettorale, ma lo ha fatto, appunto, con una maggioranza diversa da quella che sostiene il governo. Con il Pd, per il passaggio dei Ddl alla Camera, si sono schierate due forze di opposizione - Sel e M5S - mentre Nuovo centrodestra e Scelta civica hanno fatto cartello con Forza Italia, Lega e Gruppo delle autonomie, pur con motivazioni politiche diverse. Alla fine è prevalso il criterio della maggioranza numerica. Alla Finocchiaro, presidente di commissione, il compito di informare Grasso dell'esito della votazione. Sc, però, contestualmente mostra di non gradire affatto l'epilogo e fa sapere: "Noi non siamo servi sciocchi". A insorgere anche Pierferdinando Casini (presidente commissione Affari esteri di Palazzo Madama, ex Udc oggi 'Per l'Italia') che parla di "Senato scippato" e di "prepotenza del Pd". La mossa di Palazzo Madama arriva dopo che Renzi, fresco di colloquio con il Colle, aveva fatto capire chiaramente al vicepremier Angelino Alfano che era necessario accellerare i lavori parlamentari per superare il cosiddetto 'Consultellum', quello che rimane della legge Calderoli dopo la sentenza della Corte Costituzionale. La posizione 'dilatoria' di Ncd, però, ha spinto il segretario del Pd a lanciare un pesante avvertimento: "Temo che Alfano voglia perder tempo e menare il can per l'aia" ma "io non mi lascerò incantare e nemmeno rallentare: ho una mia exit strategy, un canale aperto anche con Berlusconi e Grillo, che la riforma adesso la vogliono davvero. E se il Nuovo centrodestra divaga, vuol dire che lavoreremo con qualcun altro". La replica gli arriva dal ministro delle Riforme Gaetano Quagliariello (in quota Ncd): "Ma cosa può interessare al cittadino se la legge elettorale va alla Camera o al Senato? La riforma si può fare solo se diventa parte di un accordo di governo: nessuno può fare le riforme prescindendo dal governo", dice l'esponente alfaniano, che poi avverte: "Nei prossimi dieci, quindici giorni, ossia al massimo per la Befana, la maggioranza o trova un accordo sulla legge elettorale o va in crisi e allora ognuno si prenderà le sue responsabilità. Io penso - aggiunge poi il ministro - che oggi arrivare al presidenzialismo, che è la forma che io preferisco per i tempi che abbiamo, ossia 18 mesi, non sia possibile. Invece l'elezione diretta del premier, per cui al secondo turno il cittadino sceglie chi è il presidente del Consiglio con un'investitura popolare, è il modello più compatibile con il nostro assetto istituzionale".
Da Forza Italia, intanto, interviene
Mara Carfagna con un commento su Twitter. E il senatore berlusconiano Maurizio Gasparri ironizza: "Ancora non ha svolto la sua prima
assemblea e Ncd è stato già sciolto per irrilevanza con l'editto di Renzi. Preso atto del disastro, chi vuole fa ancora in tempo a pentirsi avendone, peraltro, tutta la convenienza. Errare humanum est, perseverare diabolicum". fonte

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Per le Feste: visitare i parchi più belli d'Italia

Se ne avete la possibilità, approfittate delle festività per andare a visitare i nostri parchi, ricchi di magiche iniziative. Pur con il freddo sarà bello passeggiare in mezzo alla natura e curiosare, imparare, capire. Ecco dove andare e perchè.
Mercatini di Natale, mostre di presepi e laboratori di composizioni, ma anche spettacoli e visite guidate alla scoperta di leggende, simbologie ed esoterismi. Durante l'inverno i parchi e i giardini d'Italia non vanno a riposo, e anzi preparano sorprese e novità per stupire grandi e piccini durante le feste. Il sito ilparcopiubello.it ha selezionato gli appuntamenti più curiosi e interessanti che prenderanno vita nelle aree verdi della Penisola.

Villa La Mortella (Ischia)

 Fino al 6 gennaio si può curiosare tra le bancarelle di uno dei giardini più magici d'Italia, quello nel Parco delle Terme di Levico (Trento). Qui ad animarsi è tutto il paese, che per le feste ospita cori itineranti, storie di elfi e laboratori creativi. Dal 7 dicembre al 12 gennaio è in programma la sesta Mostra dei Presepi a Villa Litta (Lainate, Como), con una sessantina di opere provenienti da tutta Italia. Un appuntamento imperdibile per la bellezza e le novità delle creazioni esposte, l'accoglienza degli Amici del Presepe e le tante iniziative musicali e artistiche che compongono il cartellone. Sempre in provincia di Como, a Vertemate con Minoprio, domenica 15 dicembre si svolgono i laboratori di composizioni natalizie per adulti e bambini, un modo per creare la giusta atmosfera in casa e sulla tavola. Fino al 19 gennaio il borgo medievale di Torino si anima di spirito natalizio con l'Omaggio alla Natività, adorazione dei Magi, un'installazione liberamente tratta dal dipinto di Konrad Witz che rievoca il Quattrocento nei territori del ducato di Savoia ed è composta da sagome che superano i due metri di altezza, costruite in legno e cartapesta e dipinte con smalti acrilici. Fino al 5 gennaio il Giardino della Minerva (Salerno) ospita l'esposizione "La botanica del Natale". Il vischio simbolo di fertilità, l'abete come albero cosmico e la stella di Natale sono tutti vegetali che si caricano di un significato particolare perché producono fiori, frutti o principi medicamentosi nel solstizio d'inverno. Dal 21 dicembre al 4 gennaio i Giardini Botanici Hanbury (Ventimiglia, Imperia) organizzano una serie di visite guidate alla scoperta dei segreti del giardino a riposo, quando i colori vivi degli agrumi e le rigogliose fioriture delle aloe si stagliano nell'azzurro del cielo e del mare. In programma visite alle sale del cinquecentesco Palazzo Orego, recentemente restaurate, e dolci degustazioni. Per la prima volta quest'anno è possibile concedersi una visita invernale ai Giardini La Mortella di Ischia (Napoli), che anche in questo periodo sono verdi, rigogliosi e costellati di frutti e fiori esotici grazie al clima mediterraneo dell'isola. Per i più piccoli, dal 27 dicembre al 4 gennaio Villa Marignana Benetton (Mogliano Veneto, Treviso) organizza il "Gioca tondo al museo d'inverno", con una serie di attività espressive e creative nella Villa e nel suo Parco Museo. I bambini verranno accompagnati a scoprire e sperimentare la propria dimensione artistica attraverso varie tecniche per dare forma alla propria fantasia. Sabato 28 dicembre si tinge di mistero in Liguria con un duplice appuntamento. Villa Durazzo Centurione (Santa Margherita Ligure, Genova) organizza "Fantasmi e leggende di Natale", un'inedita visita serale a lume di candela nelle sale della villa, dove immergersi nella vita delle famiglie nobili che hanno abitato la dimora ascoltando gli aneddoti, le leggende e le curiosità alla scoperta delle tradizioni natalizie dell'epoca. In alternativa si può scegliere la "Visita ai significati esoterico-massonici" del Parco di Villa Durazzo-Pallavicini (Genova Pegli), realizzata come una grande rappresentazione teatrale suddivisa in atti e scene che accompagnano il visitatore attraverso un viaggio esoterico evolutivo e lo portano a perdersi nella natura per ritrovare la sua purezza ancestrale.

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