Assumere minimo due tazzine di caffè al giorno, aiuta a creare una protezione per il fegato dagli effetti della cirrosi di origine non virale. A rivelare tale effetto è uno studio pubblicato sulla rivista Hepatology da un gruppo di ricercatori a cui fa capo Woon-Puay Koh della National University di Singapore, in base al quale il rischio di morire per via di una cirrosi non associata a infezioni di natura virale, può scendere di ben il 66%.
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| Due tazzine di caffè contro la cirrosi epatica (immagine dal web) |
Le analisi effettuate dai ricercatori riguardano i dati sull'alimentazione, lo stile di vita e l'anamnesi medica di più di 63 mila cinesi che risiedono a Singapore in un età compresa fra i 45 e i 74 anni. Ciò che ne è venuto fuori è che coloro che assumono con costanza caffè, hanno una probabilità di molto inferiore di morire per causa di una cirrosi associata ad epatiti di origine non virale, come quelle derivanti da una steatosi epatica non alcolica. Non è invece stata evidenziata nessuna associazione tra il consumo di caffè e la mortalità per cirrosi associate all'epatite B.
“Questi risultati, ha sottolineato Koh, risolvono l'apparente conflitto fra i risultati sull'effetto del caffè sulla mortalità per cirrosi epatica ottenuti da studi occidentali e asiatici. I nostri studi, ha precisato il ricercatore, suggeriscono che mentre i benefici del caffè possono essere meno evidenti nella popolazione asiatica laddove l'epatite B cronica di origine virale è attualmente predominante, ha spiegato Koh, il loro ruolo dovrebbe cambiare dal momento in cui l'incidenza della cirrosi associata all'epatite non virale è atteso aumentare in queste regioni insieme all'aumento della ricchezza e degli stili di vita occidentalizzati nelle fasce più giovani della loro popolazione.(ilsole24ore)
