Fonte - OK Salute - L'organismo ha bisogno quantità adeguate di colesterolo perché questo costituente delle membrane cellulari serve per la sintesi di importanti molecole, come la vitamina D e altri ormoni.
Se è presente in eccesso, però, può mettere in serio pericolo la salute cardiovascolare. Esistono due forme di colesterolo:
l’HDL (“buono”), che viaggia da organi e tessuti verso il fegato promuovendo l’eliminazione del colesterolo dannoso, e le HDL (“cattivo”), che parte dal fegato verso altri organi e tessuti e può accumularsi nella parete delle arterie, contribuendo alla formazione di placche aterosclerotiche.
I medici consigliano di mantenere i livelli di colesterolo totale al di sotto dei 200 mg/dl.
Il colesterolo LDL (cioè quello “cattivo”) è considerato nella norma se è inferiore a 160 mg/dl, mentre quello HDL (“buono”) dovrebbe essere uguale o superiore ai 50 mg/dl.
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