INGREDIENTI (PER 6 PERSONE)
• 5 tazze/ 1 L di caffè bollente e zuccherato • 2 cucchiai da tavola/30 ml di rum bianco • 4 cucchiai da tavola/60 ml di liquore Tia Maria
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| CAFFE' CALYPSO |
PREPARAZIONE • Ricaldate assieme tutti gli ingredienti, eccetto la panna. ma senza farli bollire.
COME SI SERVE Riscaldate sei bicchieri da brandy e dividete il liquido tra i medesimi. Mescolate, quindi aggiungete la panna, versandola lentamente sul dorso di un cucchiaio, di modo che il suo peso non la trascini in fondo.
