Il-Trafiletto

16/02/17

Torta di carote senza farina ⧫ Ricette per i giovanissimi

Torta di carote senza farina ⧫ Ricette per i giovanissimi





Proteine gr. 15,7
Lipidi gr.25,08
Glucidi gr.30,3
Kcal403


Dosi per otto persone:
carote grattuggiate gr. 250
zucchero di canna gr. 200
mandorle frullate (o nocciole) gr. 200
7 uova
poco burro
la scorza grattugiata di 1/2 limone

Lavorate zucchero e rossi d'uovo finché il composto diventa spumoso. Aggiungete le carote, le
mandorle, la scorza di limone e le chiare montate a neve. Versate il composto in uno stampo di circa
26 cm di diametro, foderato con carta dall'alluminio imburrata, e fate cuocere in forno per 35-45
minuti a 180°. Sfornate immediatamente.

Come fare antibiotico naturale: impacchi di cavolo

Come fare antibiotico naturale: impacchi di cavolo, del quale  si conoscono benissimo le potenzialità come alimento, ma meno quella antibiotiche di questo ortaggio utile a depurare il corpo e a prevenire molte malattie degenerative. 


Ma è la sua azione applicato localmente sulla zona malata, attraverso gli impacchi, che risulta particolarmente efficace.

Rimedio di origine antica, è in grado di agire come uno ‘spazzino’, assorbendo come una spugna infiammazioni e infezioni, permettendo alla parte trattata di guarire.
Applicare le foglie di cavolo non ha controindicazioni e tratta davvero una vasta gamma di disturbi come contusioni, infiammazioni, dolori articolari e vene varicose:
Come fare allora per preparare l'impacco antibiotico?
Iniziate dunque a lavare le foglie ed eliminate la nervatura centrale, schiacciatele bene con un mattarello e poi strizzatele.


Prendete della carta scottex, sovrapponete qualche foglio e adagiatevi il cavolo creando uno spessore di almeno un centimetro.
Per chiudere potete usare altra carta o una busta di plastica opportunamente tagliata.
Dovete fare in modo che l’impacco resti sulla zona da curare per una notte intera possibilmente senza sporcare.

Vi accorgerete che il trattamento ha funzionato perché se il cavolo ha assorbito le tossine la mattina seguente le foglie presenteranno una colorazione scura e un cattivo odore.

Togliete l’impacco e lavate delicatamente la parte, facendolo ogni sera fino a che le foglie il giorno dopo saranno come quando le avete posizionate:
questo significa che il disturbo è stato debellato. 
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15/02/17

Creme caramel ⧫ Ricette per i giovanissimi

Creme caramel ⧫ Ricette per i giovanissimi


Proteine gr. 10
Lipidi gr. 10
Glucidi gr.71,66

Kcal397 

Dosi per quattro persone:
1/2 It. di latte
4 uova
zucchero di canna integrale o miele gr. 100
1 bustina di zucchero vanigliato
(o 1 goccia di estratto di vaniglia)
zucchero bianco per caramellare
lo stampo gr. 150

Accendete il forno e regolatelo su 180°. Nel frattempo, fate cuocere lo zucchero bianco fino al grado di caramello e caramellate uno stampo da 1/2 litro col buco. Frullate quindi tutti gli altri ingredienti e appena sono amalgamati versate il composto nello stampo caramellato. Mettete lo stampo in una pentola di diametro maggiore che riempirete fino a metà circa di acqua calda. Fate cuocere la crema
in forno a 180°, a bagnomaria, per 1ora. A cottura ultimata lasciate raffreddare la crema nello stampo e mettetela in frigorifero solo quando è tiepida. Capovolgete lo stampo su un piatto con i bordi alzati: la crema si staccherà facilmente e si poserà sul piatto.

Esclusiva prima volta in TV insieme madre e figlia: Michelle Hunziker e la figlia Aurora Ramazzotti

Esclusiva prima volta in TV, alla trasmissione Verissimo, insieme madre e figlia: Michelle Hunziker e la figlia Aurora Ramazzotti. 


Sabato 11 febbraio, alle 16.30 su Canale 5, "Verissimo" si "gioca" un poker di donne speciali e molto amate dal pubblico.

Michelle Hunziker e sua figlia Aurora Ramazzotti, per la prima volta insieme in tv e in esclusiva per il talk show, saranno le prime attesissime ospiti di Silvia Toffanin.
In studio però sono attese altre due grandi donne. “Verissimo” accoglie infatti anche la vulcanica opinionista di “Uomini e donne” Tina Cipollari e direttamente da Madrid, la protagonista assoluta de

Il Segreto, Donna Francisca (Maria Buozas). Una puntata all'insegna della femminilità quindi con quattro protagoniste indiscusse della televisione!

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14/02/17

Teglia di carciofi ⧫ Ricette per giovanissimi

Teglia di carciofi ⧫ Ricette per giovanissimi


Proteine gr.10,75
Lipidi gr. 12,47
Glucidi gr. 7,77
Kcal l84


Dosi per quattro persone:
8 carciofi (gr. 1200)
olio gr. 40
1 cucchiaio di menta fresca tritata o 1/2
di menta secca
3 cucchiai di parmigiano grattugiato (gr. 30)
sale, pepe q.b.

Pulite i carciofi, lavateli e tagliateli a fettine sottili per il lungo. Ungete una pirofila con dell'olio e
metteteci le fettine di carciofi. Cospargete di sale, pepe, menta e parmigiano e versate sulla superficie un filo di olio. Aggiungete un po' d'acqua nella pirofila, copritela con un foglio di carta d'alluminio e fate cuocere in forno a 180° per circa 1 ora: i carciofi devono essere teneri. Serviteli con fette di pane casereccio o integrale.

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