Se gli occhi sono una finestra aperta sul mondo, potremmo dire che il naso è una porta aperta sui nostri ricordi. È lo stretto legame tra le strutture coinvolte dall'olfatto (il sistema olfattivo e quello limbico, deputato a "gestire" emozioni e ricordi) a rendere questo senso tanto interessante.
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| Anatomia dell'olfatto |
