Ingredienti (PER 8-10 PERSONE)
2 tazze e mezzo/550 ml di latte
4 cucchiai da tavola/60 ml di succo d'ananas
1 tazza /l 00 g di filetti di cocco essiccati
2 tazze e 1/2 /550 ml di caffè forte e bollente
4 cucchiai da tavola/60 ml di rum bianco
PREPARAZIONE
• Scaldate assieme latte, succo d'ananas e cocco finché
la miscela diventa cremosa.
• Filtrare-la miscela, mettete da parte il liquido e tostate
leggermente la noce di cocco nel grill. Mescolate assieme
il caffè bollente e il latte al cocco e aggiungetevi,
 |
| Coppa cremosa “Malibù” |
COME SI SERVE
• Versate in tazze preriscaldate e servite guarnendo con i
filetti di cocco tostati.
