Cavolini di Bruxelles alla parmigiana
| Ingredienti per 4 persone: *500 gr di cavolini di *Bruxelles *60 gr di burro *60 gr di parmigiano *grattugiato *sale e pepe |
| 1*Togliete le prime foglie ai cavolini, accorciate il torsolo e metteteli mano a mano in acqua acidulata con succo di limone. 2*Fateli cuocere per 30 minuti in acqua bollente salata. Scolateli e disponeteli in una pirofila unta, cospargeteli di burro fuso e parmigiano grattugiato. 3*Passateli in forno caldo per l0 minuti circa. | ||
Brussels sprouts with parmesan
Ingredients for 4 people: *500 gr sprouts *Brussels *60 gr of butter *60 gr of parmesan grated *salt and pepper 1*Remove the first leaves to sprouts, shortened the cored and place them hand to hand in water acidulated with lemon juice. 2*Bake for 30 minutes in boiling salted water. Drain them and put them in a pyrex casserole dish, sprinkle them with melted butter and grated parmesan cheese. 3*Saut it in a hot oven for l0 minutes. |
