22/04/14

CHOCOLACCINO

Chocolaccino 
 INGREDIENTI (PER l PERSONA) 
CHOCOLACCINO
• 1/4 di tazza/50 ml di latte caldo • 1/4 di tazza/50 ml di caffè bollente all'Italiana
• PER SERVIRE: 2 cucchiai da tavola/30 ml di doppia panna, leggermente montata • 25 g di cioccolato dolceamaro grattugiato
PREPARAZIONE • Se non possedete una macchina per fare il cappuccino, frullate il latte caldo per circa un minuto, rendendolo spurnoso. Mescolate quindi con il caffè bollente.
COME SI SERVE • Versate in una tazza o bicchiere piuttosto alti. Adagiatevi in cima la panna a cucchiaiate e terminate con una abbondante dose di cioccolato grattugiato. È una squisita variante al solito cappuccino!
 
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