Pollo alla soia ⧫ Ricette per giovanissimi
Proteine gr. 33,39
Lipidi gr. 9
Glucidi gr. 9,15
Kcal250
Dosi per quattro persone:
petto di pollo intero gr. 600
salsa di soia gr. 80
fecola di patate gr. 40
2 pugni di germi di soia
olio di oliva extra vergine gr. 30
Aprite completamente il petto di pollo, ricavandone alcune scaloppine molto sottili. Fatele cuocere per 2 o 3 minuiti nell'olio caldo, quindi aggiungete la fecola sciolta nella salsa di soia.
Lasciate rapprendere a fuoco basso, aggiungete i germi di soia, fate cuocere ancora per non più di 2 minuti.
