Gamberetti e Zucchine Shrimp whit Zucchini ⧫ La Costa del Pcifico e le Hawaii
Una maniera semplice di presentare due tipici prodotti della costa del Pacifico.
Glucidi 27
Lipidi 35
KcaI 683
Secondo piatto
Dosi per 4 persone
Ingredienti:
g 450 di gamberetti sgusciati e puliti
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla tritata
2 spicchi d'aglio finemente tritati
1 peperone verde
2 pomodori a pezzetti
2 zucchine tagliate a fettine
sale e pepe nero
Scaldare l'olio in una padella, mettervi la cipolla, l'aglio e il peperone verde. Cuocere a fuoco moderato per 3 minuti, aggiungervi i pomodori, le zucchine, il sale e il pepe. Coprire e far cuocere per 5 minuti. Mettere i gamberetti e far andare su fuoco moderato per altri 5 minuti o fino a quando i gamberetti non saranno diventati rosa. Servire subito.
