 |
| Risotto con miele |
Ecco a voi una squisita ricetta a base di miele, un primo davvero diverso, un sapore nuovo, che vi invito a provare.
RISOTTO REALE
Ingredienti per 4 persone: 400 g. di riso per risotto, 100 g. di burro, mezza cipolla tritata, un litro di brodo vegetale passato al setaccio, 50 g. di parmigiano, 100 g. di miele millefiori.
Preparazione: fare imbiondire la cipolla con metà del burro, unire il riso mescolando e lasciarlo tostare leggermente, poi versare gradualmente il brodo fino a cottura ultimata, aggiungere il burro rimanente, il parmigiano, il miele e servire subito.
