Si avvicina la notte delle streghe e tutti i preparativi per accoglierle sono già iniziati, ma non scordiamoci di fare qualcosa di dolce da ...

Ravioli di carne al vapore Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 20 minuti *Lavorate la pasta a forma di grosso salame *Tagliate...

Involtini primavera di Shangai Tempo di preparazione: 40 minuti Dosi per 20 involtini *Una confezione di pasta per involtini surgelata da...

Taglierini in brodo  Tempo di preparazione: 15-20 minuti *220 g di petto di pollo disossato *un cucchiaino e mezzo di sale *2 cucchiaini...

Granchio alla cantonese in salsa di fagioli neri  Tempo di preparazione: 20-25 minuti Tempo di cottura: l0 minuti circa *2 granchi di circ...

Pesce brasato in salsa piccante Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10-15 minuti *Un pesce di 750 g (persico, carpa, trigli...

Triglia rossa in salsa di fagioli neri Tempo di preparazione: 15- minuti Tempo di cottura: 15-20 minuti *Una triglia di 450 g *un cucchi...

Pesce all'agrodolce Tempo di preparazione: 15 minuti, più il tempo per la marinatura Tempo di cottura: 15-20 minuti *Una spigola di ...

Spigola al vapore Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 15-20 minuti *Una spigola di 500 g (o una trota) *un cucchiaino di ...

Polpette di maiale con cavolo cinese  Tempo di preparazione: 20-25 minuti Tempo di cottura: 50 minuti *500 g di maiale non troppo magro *...

Pollo al vapore con funghi Tempo di preparazione: 10-15 minuti, più il tempo· per ammorbidire i funghi Tempo di cottura: 20 minuti *750 ...

Anitra del Sichuan Tempo di preparazione: 1 ora, più una notte per la marinatura Tempo di cottura: 2 ore e 45 minuti *Un'anitra di kg...

Pollo alla cantonese con prosciutto e verdure Tempo di preparazione: 25-30 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti *Un pollo di kg 1,5...

Manzo stufato Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 2 ore *750 g di stinco di manzo *2 cucchiai di vino di riso o di sherry ...

Palline di granchio fritto Tempo di preparazione: 30 minuti circa *450 g di polpa di granchio *50 g di lardo *4-6 castagne d'acqua ...

Spinaci e Tofu fritti Tempo di preparazione: 10 minuti *225 g di spinaci *2 panetti di tofu *4 cucchiai di olio *un cucchiaino di sale ...

Gamberoni Phoenix Tempo di preparazione: 35-45 minuti *225 g di gamberoni *2 cucchiai di vino di riso o di sherry secco *una cipollina t...

Gamberi rossi e bianchi con verdure Tempo di preparazione: 25-30 minuti *2 cucchiaini di sale un albume *450 g di gamberi sgusciati *un ...

Polpette di carne croccanti Tempo di preparazione:45 minuti *450 g di carne di maiale *un cucchiaino di sale *2 cucchiai di salsa di soi...

Petto di pollo con albume Tempo di preparazione: 15 minuti *2 petti di pollo disossati *un cucchiaino e mezzo di sale *2 albumi un cucch...