Il-Trafiletto
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01/11/14

Composta di zucca

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INGREDIENTI x 6 persone PREPARAZIONE: facile TEMPO: 1ora CALORIE A PORZIONE: 100 *1 kg di zucca, *4 cucchiai di zucchero semolato,...
30/10/14

Halloween alle porte: è l'ora della Pumpkin Pie

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Si avvicina la notte delle streghe e tutti i preparativi per accoglierle sono già iniziati, ma non scordiamoci di fare qualcosa di dolce da ...
26/10/14

Torta di crepes al cioccolato

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TEMPO: 1 ora e mezza CALORIE A PORZIONE: 780 INGREDIENTI x4 persone Per le crepes: *3 uova, *125 g di farina, *2,5 di di latte, burr...
25/10/14

Budino al caffè

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PREPARAZIONE: facile TEMPO: 30 minuti + la refrigerazione CALORIE A PORZIONE:450 INGREDIENTI x 6 persone *150 g di savoiardi, *100 g di ...
20/10/14

16 cucchiaini di zucchero in una cola e simili | 8 kilometri di camminata per smaltirli

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Stiamo attente a quello che bevono i nostri bambini. Soda, cola, succhi di frutta bevande zuccherate che contengono fino a 16 cucchiaini di...
19/10/14

Oca alla maggiorana con pudding di patate e mele

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Prima che il tacchino arrivasse in Europa, l'oca era la grande protagonista delle feste, in particolare il Natale. L'oca ha una car...
17/10/14

Dolce al cioccolato con composta di ciliege

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 INGREDIENTI PER 6 PERSONE *Per l'impasto farina g 200 *burro g20 *zucchero g 60 *2 cucchiai di cacao amaro *2 cucchiai di panna fr...
11/10/14

Torta di carote e mele | Sapori in autunno

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Torta di carote e mele Ingredienti per 8persone: • 150 g di Farine Speciali per torte e dolci • 200 g di carote pulite • 150 g di burro,...
27/09/14

Girandole di pane dolce| Oggi lo faccio io

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*INGREDIENTI PER 12 PANINI girandole di pane dolce *farino g500 *marmellata *lievito di birra g 20 *lamelle di mandorle *latte g 15...
19/09/14

Ciambelline di patate fritte

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Ciambelline di patate fritte Ingredienti per 4 persone *patateg300 *3 uova *3 cucchiai di olio di semi *zucchero g 150 *farina g 100 ...
13/09/14

Pennette in crosta

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Pennette in crosta Ingredienti x 8 • 400 g di pennette • 500 g di passata di pomodoro • una cipolla • un mazzetto di basilico • 150g di...
10/09/14

Paste di meliga

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Paste di meliga Per 4 persone Esecuzione Facile Preparazione 10 min. + il riposo Cottura 12 min. Attrezzi: ciotola + pellicola + carta ...
09/09/14

Facciamo colazione antica con il Latte di gallina

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Latte di gallina Dosi per l persona Ingredienti *15 g di zucchero *1tuorlo d'uovo *1 dl di latte caldo *1bicchierino di brandy Va...
02/09/14

Ravioli dolci al vapore | Cucina cinese

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Ravioli dolci al vapore Tempo di preparazione: 2 ore e mezza più il tempo per la lievitazione Tempo di cottura: 20 minuti *2 cucchiaini ...
31/08/14

Riso alla cantonese | Cucina cinese

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Riso alla cantonese  Tempo di preparazione: 30 minuti *225 g di riso *100 g di calamari o gamberetti *8 polpettine di pesce già preparate...
26/08/14

Uova di quaglia brasate con funghi

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Uova di quaglia brasate con funghi Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 1 ora circa *24 uova di quaglia *2 cucchiai di sals...
18/08/14

Costine di maiale alle cinque spezie | Cucina cinese

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Costine di maiale alle cinque spezie Tempo di preparazione: 10-15 minuti, più il tempo per la marinatura . Tempo di cottura: 40-45 minuti...
16/08/14

Pollo al vapore con funghi & Anitra con otto tesori | Cucina cinese

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Pollo al vapore con funghi Tempo di preparazione: 10-15 minuti, più il tempo· per ammorbidire i funghi Tempo di cottura: 20 minuti *750 ...
13/08/14

Pollo stufato di Shanghai e Ali di pollo con cipollotti | Cucina cinese

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Pollo stufato di Shanghai Tempo di preparazione: 20-25 minuti Tempo di cottura: 45 minuti *1 pollo di circa kg1,500 *2 fette di radice d...
11/08/14

Manzo stufato e cotto a vapore | Cucina cinese

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Manzo stufato Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 2 ore *750 g di stinco di manzo *2 cucchiai di vino di riso o di sherry ...
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