CIPOLLINE IN GUAZZETTO Slide down to the recipe in english Queste cipolline in salsa al vino, squisite e di facile preparazione, oltre a c...

Preparazione: abbastanza facile Tempo: 2 ore e mezza Calorie a porzione: 1260 Ingredienti x 4 • un'anatra di circa 2,5 kg • 6 prugne...

Prima che il tacchino arrivasse in Europa, l'oca era la grande protagonista delle feste, in particolare il Natale. L'oca ha una car...

Ricordo mia nonna che faceva l'aceto di vino, quello rosso e quello bianco. Teneva le botticelle in cantina coperte con un telo di lino ...

Manzo con le cipolle Ingredienti per 4 persone:  • 800 g circa di scamone di manzo • 100 g di pancetta in un solo pezzo • 800 g di cipol...

Purtroppo ci sono genitori che nell'educare i figli non tengono conto di ciò che potrebbe accadere in futuro nella vita del bambino. Inf...

Il Santa Maddalena Grazie alla felice posizione dei suoi vigneti tra i colli di Bolzano, lo storico rosso doc dall'aroma fruttato cond...

Questi termini: biologico, biodinamio e sostenibile, variano nel modo in cui sono definiti e disciplinati, ma farò del mio meglio per cerca...

Manzo alle spezie Tempo di preparazione: 10-15 minuti Tempo di cottura: un'ora e mezza circa Ingredienti: 750 g di stinco di manzo 4 ...

INSALATA DI FEGATO  Tempo di preparazione: 15-20 minuti INGREDIENTI: 225 g di fegato di maiale 2 fette di radice di zenzero Per la salsa:...

POLLO IN SALSA SI SESAMO  Tempo di preparazione: 15 o 20 minuti INGREDIOENTI : 175 g di petto di pollo disossato un cuore di lattuga Per l...

Gamberi stufati alla pechinese 225 g di gamberi 2 cucchiai di vino rosso o sherry secco un cucchiaio di sale 2 cucchiai di olio di semi di ...

FREGOLA CON COZZE E VONGOLE Ingredienti per 4 persone: * ciotola + casseruola * 320 g di fregola (specialità sarda a forma di palline di se...

MINI HAMBURGER RIPIENI, UN'ALTERNATIVA ALL'HAMBURGER CLASSICO Ingredienti per 4 persone * 800 g di carne di manzo macinata al mo...

STA INIZIANDO LA STAGIONE DEL POMODORO E USIAMOLI AL MEGLIO IN QUESTO SECONDO GUSTOSO ANCHE TIEPIDO. Ingredienti: * 1 pollo da 1 kg a pezzi ...

TRECCE DI SALMONE AL DRAGONCELLO  Ingredienti x 6  Calorie a porzione: 580 * 1,2 kg di filetti di salmone senza pelle  * 2 dl di brodo v...

SALMONE ALLA SALSA DI SENAPE Ingredienti x 8 Calorie a porzione: 450 • un salmone di circa 2 kg  • 40 g di sale grosso  • 40 g di zucch...

Il Trebbiano: la sua storia antica risale al primo secolo dopo Cristo Il trebbiano romagnolo diffuso anche in territorio internazionale No...

IL SANGIOVESE è il vigoroso sangue che scorre nelle vene della Romagna, il vino rosso per eccellenza, capace di essere popolare ma al con...

Che l'Italia sia il paese del vino d'eccellenza bene o male lo sappiamo tutti; le tipologie dei vitigni, le innumerevoli qualità fan...