Le abitudini alimentari di un popolo sono sempre strettamente connesse a fattori storici, economici e filosofico-religiosi che ne costituis...

Uno dei modi per trattare meglio il nostro cuore passa senza dubbio per la nostra tavola. Un´ alimentazione corretta rappresenta una fo...

Quante volte ci ha risolto la cena dell'ultimo momento, oppure l'improvvisa necessità di aggiungere un posto a tavola. La tradizion...

A differenza di quanto credono in molti, la parola strozzapreti non è esclusivamente romagnola, anzi: è propria di altre cucine regionali, ...

SEMBRA più legato alle fettuccine che alle tagliatelle, ma soprattutto ama i rigatoni. Federico Fellini nella sua sterminata produzione cin...

Oggi GNOCCHI !!! In questi chiari di luna, un bel piatto di gnocchi di patate , mette in tavola la famiglia con pochi euro. Ogni volta c...