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27/10/14
Malfatti gialli | Sapori in autunno
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INGREDIENTI x 4 persone PREPARAZIONE: facile TEMPO: 1 ora e1/2 CALORIE A PORZIONE: 550 *1,5 kg di zucca, *300 g di ricotta, *200 g d...
01/10/14
Grissini di pane al mais | Oggi lo faccio io
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GRISSINI AL MAIS INGREDIENTI PER 12 PEZZI *farina speciale per pizze g 200 *farina di mais g 80 *farina di grano duro g 50 *burro g 30...
26/09/14
Tartarughe di pane | Oggi lo faccio io
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INGREDIENTI PER 6 PANINI *farino bianca g 500 * parmigiano grattugiato *latte g 170 *olio d'olivo *lievito di birra *g 2 sale *o...
25/09/14
Pane intrecciato: Oggi lo faccio io
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INTRECCIO AL PEPE INGREDIENTI PER 12 PANINI Oggi lo faccio io il pane *farino g 500 *sale g 6 *Sbrinz grattugiato g 50 *zucchero g ...
21/08/14
Un alimento ricco di proteine e vitamine: il Baccalà, ovvero il merluzzo.
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Il baccalà è un pesce , precisamente merluzzo bianco (Gadus morhua), conservato sotto sale. La salagione permette di essere conservato...
03/07/14
CROSTATA DI MIRTILLI
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È UNA TORTA DELIZIOSA, OTTIMA DA SOLA O ACCOMPAGNATA A PIACERE CON UNA PALLINA DI GELATO ALLA VANIGLIA OPPURE CON UN CIUFFO DI PANNA MONTATA...
01/07/14
TORTA DI PANE ALLE PRUGNE
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ECCO UN DOLCE RUSTICO, FACILE E VELOCE DA PREPARARE. È DAVVERO GOLOSO ED È RESO ANCORA PIÙ MORBIDO DALLA PRESENZA DELLA FRUTTA. kcal per por...
28/06/14
Patate al forno Hasselback
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Le Hasselback Potatoes sono una storica specialità dell' hotel-ristorante Hasselbacken di Stoccolma. Più che una ricetta, si tratta di ...
24/06/14
Rondelle di carpaccio al prosciutto
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Rondelle di carpaccio al prosciutto Ingredienti per 4 persone * 300 g di carpaccio di manzo * 150 g di prosciutto crudo dolce non troppo ...
22/06/14
Spaghetti con sardine, uvetta e pinoli
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Spaghetti con sardine, uvetta e pinoli Ingredienti per 4 persone * 320 g di spaghetti * 120 g di sardine in scatola sott'olio sgoccio...
21/06/14
Tubetti al cavolfiore
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Tubetti al cavolfiore Ingredienti per 4 persone* 320 g di pasta, tipo tubetti o ditalini lisci * 1 piccolo cavolfiore (circa 400 g) * 1 pic...
20/06/14
Merluzzo alla paprika e limone
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Merluzzo alla paprika e limone Ingredienti per 4 persone* 600 g di filetti di merluzzo o altro pesce bianco * 200 g di salsiccia piccante ...
18/06/14
SCALOPPINE AL VIN SANTO
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QUESTE SCALOPPINE SONO VELOCI E GUSTOSE: SE VI PIACE, POTETE PREPARARLE UTILIZZANDO 1 dl DI MARSALA AL POSTO DEL VIN SANTO E SERVITELE SEMP...
17/06/14
PAGELLO AL FORNO CON SALSA DI LIMONE
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PAGELLO AL FORNO CON SALSA DI LIMONE PROFUMATO ALLE ERBE AROMATICHE Ingredienti per 4 persone* 1 pagello di circa 1,5 kg, già pulito *3 l...
15/06/14
POMODORI RIPIENI AL VAPORE
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LA COTTURA AL VAPORE, INVECE CHE AL FORNO, PER UN RISULTATO SORPRENDENTEMENTE GRADEVOLE. kcal per porzione 157 ingredienti per 4 porzioni ...
12/06/14
ARROSTO CON LE PRUGNE
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UN SECONDO PIATTO PARTICOLARMENTE ADATTO ALLA STAGIONE INVERNALE, CON PRUGNE E ALBICOCCHE ESSICCATE PROPOSTE COME INUSUALE CONTORNO kcal pe...
10/06/14
RATATOUILLE ALLE MELANZANE
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È UNA RICETTA SEMPLICE SOLO IN APPARENZA: INFATTI UNA BUONA RATATOUILLE PREVEDE TANTI PASSAGGI CHE DEVONO ESSERE RISPETTATI. SERVITELA CON P...
06/06/14
VERDURE E FUNGHI ALL'AGRO
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UN CONTORNO GUSTOSO E IPOCALORICO, CHE BEN SI PRESTA PER ACCOMPAGNARE FILETTI DI PESCE COTTI AL VAPORE OPPURE IMPANATI E FRITTI kcal per por...
05/06/14
INDIVIA CON LA VENTRESCA
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ECCO UN'ALTRA INSALATONA COME PIATTO UNICO: PER COMPLETARE IN MODO EQUILIBRATO IL PASTO, BASTA AGGIUNGERE UN PANINO E UN FRUTTO kcal per...
04/06/14
TORTA DI SFOGLIA ALLE ZUCCHINE
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FACILE DA PREPARARE E BELLA DA PRESENTARE SU UN BUFFET, OPPURE DA SERVIRE COME PIATTO UNICO. kcal per porzione 380 ingredienti per 4 porzi...
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