Il-Trafiletto
Visualizzazione post con etichetta pollo. Mostra tutti i post
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18/12/16

Pollo fritto alla maniera del Sud Southem fried chicken

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Pollo fritto alla maniera del Sud Southem fried chicken ⧫ Il Profondo Sud Questa ricetta per il pollo fritto è sinonimo del Sud. Protid...
24/09/14

Pollo alla cacciatora cotto nel wok

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Pollo alla cacciatora Ingredienti per 4 persone *Un pollo pulito e tagliato *acciughe sotto sale *passata di pomodoro g300 *100 g farin...
30/08/14

Taglierini in brodo | Cucina cinese

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Taglierini in brodo  Tempo di preparazione: 15-20 minuti *220 g di petto di pollo disossato *un cucchiaino e mezzo di sale *2 cucchiaini...
28/08/14

Fonduta cinese | Cucina cinese

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Fonduta cinese In Cina, la cottura di questo piatto avviene a tavola. I cinesi usano un recipiente specifico formato da un grosso tubo a f...
16/08/14

Pollo al vapore con funghi & Anitra con otto tesori | Cucina cinese

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Pollo al vapore con funghi Tempo di preparazione: 10-15 minuti, più il tempo· per ammorbidire i funghi Tempo di cottura: 20 minuti *750 ...
13/08/14

Pollo stufato di Shanghai e Ali di pollo con cipollotti | Cucina cinese

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Pollo stufato di Shanghai Tempo di preparazione: 20-25 minuti Tempo di cottura: 45 minuti *1 pollo di circa kg1,500 *2 fette di radice d...
12/08/14

Pollo alla cantonese con prosciutto e verdure | Cucina cinese

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Pollo alla cantonese con prosciutto e verdure Tempo di preparazione: 25-30 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti *Un pollo di kg 1,5...
04/08/14

Pollo in salsa di fagioli di Pechino | Cucina cinese

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Pollo in salsa di fagioli di Pechino Tempo di preparazione: 20 minuti *2 petti di pollo disossati *un albume *un cucchiaio di farina *o...
02/08/14

Pollo al sedano e con albume e Maiale con fagioli alla pechinese

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Petto di pollo con albume Tempo di preparazione: 15 minuti *2 petti di pollo disossati *un cucchiaino e mezzo di sale *2 albumi un cucch...
30/07/14

Pollo con peperoni o con noci del Sichuan | Cucina cinese

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Petto di pollo con peperoni verdi Tempo di preparazione: 20-25 minuti *2 petti di pollo *un cucchiaino e mezzo di sale *un albume *3 cu...
24/07/14

Un tris di zuppe | Cucina cinese

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ZUPPA AI TRE SAPORI Tempo di preparazione: 20-25 minuti ingredienti:100 g di filetto di maiale 100 g di petto di pollo 100 g di gamberi sg...
23/07/14

ZUPPA "OTTO TESORI"

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ZUPPA "OTTO TESORI" Tempo di preparazione: 15-20 minuti, più il tempo per l'ammollo 50 g di gamberi sgusciati (o un cucchiaio...
20/07/14

Zuppa di funghi cinesi - Zuppa di maiale e cavolo | cucina cinese

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Brodo di base per zuppe  Per preparare 2 litri di brodo: kg 1,500 di carne di pollo o di maiale lt 2,75 di acqua 3-4 cipolline 6 fette di r...
19/07/14

ANTIPASTI MISTI (2)

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ANTIPASTI MISTI (2) Questo assortimento di antipasti misti è un pochino più complesso della ricetta precedente, gli ingredienti comunque so...
18/07/14

ANTIPASTI MISTI (1) | Cucina Cinese

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ANTIPASTI MISTI (1) g.100 di gamberi fritti nel guscio  - g.100 di pollo in salsa di sesamo - g.100 di manzo alle spezie, alghe croccanti -...
15/07/14

Pollo con salsa di mostarda

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POLLO IN SALSA DI MOSTARDA Tempo di preparazione: 30 minuti circa 2 petti di pollo disossati mezzo cucchiaio di sale 2 albumi un cucchiaio...
13/07/14

Pollo in salsa di sesamo - Anitra alla soia

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POLLO IN SALSA SI SESAMO  Tempo di preparazione: 15 o 20 minuti INGREDIOENTI : 175 g di petto di pollo disossato un cuore di lattuga Per l...
12/07/14

Tre ricette di antipasti | cucina cinese

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GAMBERI IN GELATINA Tempo di preparazione: 25-30 minuti più il tempo per la refrigerazione INGREDIENTI: 225 g di gamberi sgusciati 3 di di...
16/06/14

POLLO IN UMIDO

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STA INIZIANDO LA STAGIONE DEL POMODORO E USIAMOLI AL MEGLIO IN QUESTO SECONDO GUSTOSO ANCHE TIEPIDO. Ingredienti: * 1 pollo da 1 kg a pezzi ...
12/06/14

ARROSTO CON LE PRUGNE

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UN SECONDO PIATTO PARTICOLARMENTE ADATTO ALLA STAGIONE INVERNALE, CON PRUGNE E ALBICOCCHE ESSICCATE PROPOSTE COME INUSUALE CONTORNO  kcal pe...
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