Come fare un impasto, con o senza planetaria, non è difficile. Il difficile è come incordare l'impasto in modo che si formi la maglia gl...

Ingredienti per 4 persone: Focaccia con la scamorza •  Per fare la pasta di pizza: •300 g di farina • 1/2 cubetto di lievito di birr...

Un cibo  "ricercato" quello che si conserva anche tre anni a temperature alte, oggetto di studio di ricercatori dell'esercito...

Ci vediamo da RoDyMan 'o pizzaiuolo ! No, non sto scherzando, è esattamente questa l'idea di Bruno Siciliano , esattamente creare un...