Il-Trafiletto
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10/10/14

Cosciotto in crosta | Sapori in autunno

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Cosciotto in crosta Ingredienti per 4 persone: •500 g di Farine Speciali per pane • 10 g di lievito di birra liofilizzato •4 uova, latte...
08/10/14

Schiacciatine aromatiche | Sapori in autunno

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Schiacciatine aromatiche Ingredienti per 4 persone: • 250g di Farine Speciali per pizze e focacce  • 5g di lievito di birra liofilizzato,...
05/10/14

Cipolle ripiene in crosta | Sapori in autunno

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Cipolle ripiene in crosta  Ingredienti per 4 persone: • 4 cipolle rosse medie • 3 cucchiaiate di grana • un cucchiaio di pangrattato •...
01/10/14

Grissini di pane al mais | Oggi lo faccio io

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GRISSINI AL MAIS INGREDIENTI PER 12 PEZZI *farina speciale per pizze g 200 *farina di mais g 80 *farina di grano duro g 50 *burro g 30...
30/09/14

Coroncine di pane "Danubio" | Oggi lo faccio io

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 I INGREDIENTI PER 6 PANINI *farina speciale un pacchetto per pizze *g 250 di mini wurstel *burro g 30 *un tuorlo e mezzo *olio d'o...
29/09/14

Stella di pane all'uvetta | Oggi lo faccio io

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*INGREDIENTI PER 12 PANINI *farina g 500 *uvetta g 100 *lievito di birra g 20 *un uovo *latte g 150 *zucchero g 30 *zucchero per spo...
28/09/14

Pane a treccina con canditi | Oggi lo faccio io

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INGREDIENTI PER 12 PANINI Pane a treccina con canditi *farina g 500 *canditi d'arancio g 120 *lievito di birra g 20 *un uovo *l...
27/09/14

Girandole di pane dolce| Oggi lo faccio io

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*INGREDIENTI PER 12 PANINI girandole di pane dolce *farino g500 *marmellata *lievito di birra g 20 *lamelle di mandorle *latte g 15...
26/09/14

Tartarughe di pane | Oggi lo faccio io

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INGREDIENTI PER 6 PANINI *farino bianca g 500 * parmigiano grattugiato *latte g 170 *olio d'olivo *lievito di birra *g 2 sale *o...
25/09/14

Pane intrecciato: Oggi lo faccio io

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INTRECCIO AL PEPE INGREDIENTI PER 12 PANINI Oggi lo faccio io il pane *farino g 500 *sale g 6 *Sbrinz grattugiato g 50 *zucchero g ...
19/09/14

Ciambelline di patate fritte

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Ciambelline di patate fritte Ingredienti per 4 persone *patateg300 *3 uova *3 cucchiai di olio di semi *zucchero g 150 *farina g 100 ...
30/06/14

Zanzare | L'anidride carbonica, rimedio contro le punture delle zanzare.

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Tempo d 'estate , arriva il caldo e immancabilmente nei nostri giardini e nell'aria in generale vengono a fare la loro presenza le f...
26/11/13

Sua maestà la regina "Margherita" | La pizza fatta in casa

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E' ufficiale, è arrivato l'inverno, e la necessità di stare al calduccio aumenta con l'età, e io ne ho molta necessità. Allora a...
14/11/13

Ci sfama e ci scalda: la pizza ripiena

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Arriva il freddo, e cucinare in casa diventa anche un piacevole "riscaldar" la casa. Quindi via ai prodotti da forno, che ci sfam...
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