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28/06/14
Quel forno non ama la buona cucina
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" Nel duemila, non mangeremo più: manderemo giù una pillola e la fame d'incato sparirà " Annunciavano le parole, apparentem...
29/04/14
Antichi frutti e semi in difesa della biodiversità
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Immagine presa dal web Diventare paladino di antichi frutti in difesa della biodiversità di cereali, legumi, ortaggi e frutta, è stata ...
25/04/14
Crescere in un "orto"- ovvero senza carne
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E'proprio vero che i bambini alimentati a base di cereali, frutta e verdura corrono il rischio di gravi carenze alimentari? No, secondo...
24/04/14
Il ritorno alle origini
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Stiamo assistendo ad un ritorno alle origini. Sepre più si fanno coltivazioni biologiche, si ritorna a fare pietanze povere ma ricche di fi...
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