Il-Trafiletto
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20/04/15

Latte di semi di canapa, come farlo in casa

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Tutto cominciò...: Latte di semi di canapa, come farlo in casa : Variare gli alimenti è una buona regola per la vita quoridiana e nella ro...
02/11/14

Cervo in crema di latte

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INGREDIENTI x 6 persone PREPARAZIONE: elaborata TEMPO: 50 minuti + la macerazione CALORIE A PORZIONE: 370 Cervo in crema di latte ...

Maxi sequestro di farmaci illeciti per aumentare la produzione di latte

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Non c'è mai fine al peggio. L'ennesima truffa a danno della nostra salute. Scoperto un traffico illecito di farmaci atti a far cres...
19/10/14

Oca alla maggiorana con pudding di patate e mele

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Prima che il tacchino arrivasse in Europa, l'oca era la grande protagonista delle feste, in particolare il Natale. L'oca ha una car...
13/10/14

Pie alle mele | Sapori in autunno

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 INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l'impasto farina tipo 00 g 375 *latte tiepido ml 125 *lievito di birra g 25 *un cucchiaino di zuccher...
10/10/14

Cosciotto in crosta | Sapori in autunno

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Cosciotto in crosta Ingredienti per 4 persone: •500 g di Farine Speciali per pane • 10 g di lievito di birra liofilizzato •4 uova, latte...
30/09/14

Coroncine di pane "Danubio" | Oggi lo faccio io

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 I INGREDIENTI PER 6 PANINI *farina speciale un pacchetto per pizze *g 250 di mini wurstel *burro g 30 *un tuorlo e mezzo *olio d'o...
29/09/14

Stella di pane all'uvetta | Oggi lo faccio io

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*INGREDIENTI PER 12 PANINI *farina g 500 *uvetta g 100 *lievito di birra g 20 *un uovo *latte g 150 *zucchero g 30 *zucchero per spo...
28/09/14

Pane a treccina con canditi | Oggi lo faccio io

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INGREDIENTI PER 12 PANINI Pane a treccina con canditi *farina g 500 *canditi d'arancio g 120 *lievito di birra g 20 *un uovo *l...
27/09/14

Girandole di pane dolce| Oggi lo faccio io

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*INGREDIENTI PER 12 PANINI girandole di pane dolce *farino g500 *marmellata *lievito di birra g 20 *lamelle di mandorle *latte g 15...
26/09/14

Tartarughe di pane | Oggi lo faccio io

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INGREDIENTI PER 6 PANINI *farino bianca g 500 * parmigiano grattugiato *latte g 170 *olio d'olivo *lievito di birra *g 2 sale *o...
25/09/14

Pane intrecciato: Oggi lo faccio io

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INTRECCIO AL PEPE INGREDIENTI PER 12 PANINI Oggi lo faccio io il pane *farino g 500 *sale g 6 *Sbrinz grattugiato g 50 *zucchero g ...
20/09/14

FRITTATINE DI CAROTE AL CUMINO

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RICETTE SEMPLICI CON POCHI INGREDIENTI DA UNIRE A QUELLI DELLA TUA DISPENSA FRITTATINE DI CAROTE AL CUMINO *400 g di carote *una confezio...
08/09/14

I benefici del latte di capra

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Ci hanno sempre detto che il latte di mucca, fa bene per il corpo e per la crescita, e il marketing ha continuato a far aumentare l'int...
06/09/14

Usi tipici della prima colazione all'italiana | Caffè e latte

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Caffè e latte L'impiego del latte in cucina è molteplice, è ingrediente fondamentale in molte salse, in alcuni primi piatti. Ha una fun...
02/07/14

ZUPPA DI CANEDERLI ALLA MELANZANA

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ECCO UNA DELICATA VERSIONE VEGETARIANA DEI CANEDERLI. QUELLI CLASSICI DELLA TRADIZIONE TRENTINA SONO INVECE A BASE DI SPECK OPPURE DI PANCET...
30/06/14

CORONA DI RISO E FRAGOLE

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ECCO UN DESSERT LEGGERO E POCO CALORICO, DA COMPLETARE CON FRAGOLE DI STAGIONE O ALTRA FRUTTA FRESCA DI VOSTRO GRADIMENTO.kcal per porzione ...
23/06/14

FONDUTA AL CIOCCOLATO

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 UN RICCO DESSERT CHE SARA' PREDILETTO DAI BAMBINI PER IL TOCCO DI GOLOSITA' AGGIUNTO ALLA FRUTTA DAL VELO DI CIOCCOLATA CHE LA RIVE...
09/06/14

GELATO DI BASILICO E MANGO

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PREPARATE IN ANTICIPO QUESTO DELIZIOSO GELATO, CHE ABBINA IN MODO ORIGINALE IL GUSTO ESOTICO DEL MANGO CON IL PROFUMO MEDITERRANEO DEL BASIL...
07/06/14

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

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ECCO UN DOLCE MOLTO GUSTOSO, TIPICO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE. POTETE SERVIRLO DOPO UNA PORTATA A BASE DI CARNE ARROSTO.  ingredienti pe...
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