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06/02/17
Minestra di farro ⧫ Ricette per i giovanissimi
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Minestra di farro ⧫ Ricette per i giovanissimi Proteine gr. 6 Lipidi gr. 0,72 Glucidi gr. 44,7 Kcal 199 Dosi per quattro persone: fa...
25/04/14
MESCIUA ALLA MAGGIORANA
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SI TRATTA DI UNA ZUPPA TIPICA DELLA ZONA DI LA SPEZIA: È UN PIATTO DELLA CUCINA POVERA, IN QUESTO CASO IMPREZIOSITO SEMPLICEMENTE CON UN BAT...
22/04/14
TRIS DI CEREALI ALL'ACETOSELLA
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ECCO UN PIATTO VEGETARIANO APPETITOSO. PROSEGUITE CON UN'INSALATA DI VERDURE CRUDE A FETTINE SOTTILI E MESCOLATE CON FETA SBRICIOLATA O...
13/03/14
Riscoprire il farro e le sue proprietà
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Sarebbe interessante cominciare a riscoprire il farro , che è la più antica tipologia di frumento coltivato, ma che con il tempo è stato sop...
11/03/14
ZUPPA DI FARRO ALLE ORTICHE
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PER REALIZZARE QUESTA ZUPPA DAL GUSTO PARTICOLARE, USATE LE ORTICHE PIÙ GIOVANI E TENERE. PER COMPLETARE IL MENU SERVITE SEMPLICEMENTE UN DE...
07/03/14
MINESTRA DI CEREALI
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UN PRIMO PIATTO RUSTICO PER UN PRANZO NUTRIENTE, PROSEGUITE CON UN ARROSTO DI LONZA DI MAIALE ACCOMPAGNATO DA CAVOLO STUFATO, PER DESSERT OF...
18/01/14
MESCIUA ALLA MAGGIORANA
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SI TRATTA DI UNA ZUPPA TIPICA DELLA ZONA DI LA SPEZIA: È UN PIATTO DELLA CUCINA POVERA, IN QUESTO CASO IMPREZIOSITO SEMPLICEMENTE CON UN BAT...
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