Il-Trafiletto
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25/07/15

Timo, straordinario in cucina, e di un bagno rinfo...

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Timo, straordinario in cucina, e di un bagno rinfo... : Thymus deriva dall' egizio tham , una specie di timo usato nelle imbalsamazioni,...
12/10/14

365 giorni tra polli arrosto e aragoste assassine

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Nasce da un blog per affrontare lo stress e finisce per essere una maratona culinaria a tinte erotiche il romanzo d'esordio di Julie Po...
06/08/14

Microorganismi in cucina | Tarma dei tessuti

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Microorganismi in cucina Le spugne che utilizziamo per lavare i piatti sono l'habitat ideale di batteri e funghi.  La struttura sp...
17/07/14

In ambito domestico, estetico e medico, le proprietà dell'aceto.

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l' aceto è quel liquido che si ottiene per ossidazione dell' etanolo contenuto nel vino e in altre bevande fermentate ad opera di...
27/04/14

Anche l'Italia ha la sua "Cucina all'inferno"

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Sull'onda del successo di Gordon Ramsay, anche l'Itaia ha avuto la sua prima edizione de l 'Hell's Kitchen' show culin...
04/04/14

Piccole astuzie in cucina

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Lo yogurt : quante, infinite cose si possono dire su questo alimento, da tempo diventato insostituibile nella nostra alimentazione, e tante ...
04/03/14

La ricetta della nonna per un matrimonio perfetto

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Lasciatoci febbraio alle spalle, iniziamo marzo parlando di cucina e matrimoni. Cos'hanno in comune queste due cose? Moltissimo se ci p...
28/02/14

Il poco conosciuto Aceto di Miele e le sue qualità

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Potrei fare un sondaggio costituito da un'unica domanda: conoscete l' aceto di miele ? Sì avete capito bene, di miele non di mele. C...
25/02/14

Una casa pulita a lungo? Ecco alcuni accorgimenti per evitare i lavori forzati di pulizia

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Non so voi ma io odio, odio e odio fare le pulizie. Eppure sono una persona precisa e pulita, che ama il buon odore di pulito e le superfici...
20/02/14

Al-manākh

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Astrolabio 1473 Nasce a Torun, in Polonia, Niccolò Copernico, l’astronomo che ha rivoluzionato la visione dell’universo incentrata sul ...
11/02/14

Casa dolce casa | Rientrare a casa con ad acccoglierti...un puma !

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Casa dolce casa ! Rientrare a casa con ad accoglierti ...un puma ! Metti una giornata qualunque con il solito tran tran quotidiano a Santia...
05/02/14

BIGNE CON GAMBERETTI AL TIMO

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 UNA PROPOSTA DELICATA E RAFFINATA, IDEALE PER UN BUFFET. POTETE SEMPLIFICARE LA PREPARAZIONE ACQUISTANDO I BIGNÈ GIÀ PRONTI. 256 kcal per p...
28/12/13

Ascolti in crescita, doppi tweet e hashtag della scorsa stagione è: “MasterChef mania”

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“MasterChef mania ” Ascolti in crescita, boom in rete Selezionati i venti concorrenti che si sfideranno per il premio finale. Il segreto d...
29/11/13

Un cibo regale per il venerdi | Sogliola all'arancia

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Oggi è venerdì e, come da tradizione, il venerdì si mangia pesce. Vi consiglio i filetti di sogliola , un pesce la cui carne è molto appre...
17/11/13

Motivi passionali all'origine di una tragedia familiare: marito strangola la moglie e si impicca

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 Ancora a far cronaca l'uccisione di una donna da parte del marito, che a sua volta si è suicidato. La macabra scoperta è stata fatta da...
14/11/13

Ci sfama e ci scalda: la pizza ripiena

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Arriva il freddo, e cucinare in casa diventa anche un piacevole "riscaldar" la casa. Quindi via ai prodotti da forno, che ci sfam...
20/10/13

SOUFFLÉ DI PESCHE E ZABAIONE

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SOUFFLÉ DI PESCHE E ZABAIONE Soufflè di pesche e zabaione Ingredienti per 4-6 persone: un piccolo pan di Spagna tagliato a fette,...
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