Crostata di noci «pecan» Pecan Pie ⧫ Il Profondo Sud Questo è probabilmente il dessert più classico della cucina del Sud. Protidi 57 Glu...

Ambrosia ⧫ Il Profondo Sud Questo dessert dell'Ottocento è ancora molto popolare ai nostri giorni. Protidi 3 Glucidi 176 Lipidi 1Kca...

Riso rosso e pancetta  Red rice and bacon ⧫ Il Profondo Sud Il riso è il cuore e l'anima della cucina del Sud. La popolazione degli st...

Granturco fritto Friend Corn ⧫ Il Profondo Sud Questo piatto popolare, che in realtà è cotto in umido, è detto erroneamente grano fritto ...

Misto di granturco con peperone dolce Corn and Okra mix ⧫ Il Profondo Sud L'okra è un vegetale fondamentale nella cucina creola e in ...

Insalata di fagioli Bean salad ⧫ Il Profondo Sud Questa insalata è la favorita nel Sud. Combina due qualità di fagioli con peperone, cipo...

Prosciutto della Virginia Williamsburg ham ⧫ Il Profondo Sud Ciò che distingue soprattutto il prosciutto Virginia è che i maiali da cui è ...

Pollo fritto alla maniera del Sud Southem fried chicken ⧫ Il Profondo Sud Questa ricetta per il pollo fritto è sinonimo del Sud. Protid...

Gamberetti alla creola Sbrimp creole ⧫ Il Profondo Sud Questo piatto è molto usato durante tutto l'anno, ma è particolarmente gradito...

Ostriche alla Rockefeller Oysters Rockefeller ⧫ Il Profondo Sud Nel 1899 cominciarono improvvisamente a scarseggiare le lumache importate ...

Zuppa d'arachidi alla virginiana Williarnsburg cream of peanut soup ⧫ Il Profondo Sud Questo piatto è una specialità del King's Ar...

Zuppa di granchio femmina She-crab soup ⧫ Il profondo Sud Questa zuppa fu servita a George Washington durante una sua visita a Charleston...

Pane di granoturco Combread ⧫ Il profondo Sud Sebbene questo pane possa essere fatto in una normale teglia da forno, la tradizione vorreb...