Il-Trafiletto
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09/10/14

Vino Novello | Non è un vino nuovo come si crede, è un vino diverso.

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Tra qualche settimana farà la sua comparsa in tuti i supermercati ed enoteche il vino novello , quel tipo di vino che molte persone tendono...
17/08/14

Un buon bicchiere di vino a Tavola: il Vermentino.

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Il Vermentino è una vite semiaromatica dalle origini discordanti; c’è chi sostiene che abbia origini nel nordest della Spagna in Aragona...
05/05/14

CAFFE' VIENNESE

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Ciò che rende «speciale» il caffè viennese è lo «Schlagobers»,  cioè la ricca cucchiaiata di panna montata dolcificata con cui viene ...
04/05/14

MEGA FRAPPE' AL MOCHA

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INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 3 dosi di gelato al caffè 3 dosi di gelato al cioccolato 2/3 di tazza | 150 ml caffè forte, dolce e g...
03/05/14

CAFFE' MEXICANO

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Caffè Mexicano INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 1/4 di tazza | 50 ml di doppia panna 3/4di cucchiaino da tè | 4 g d i cannella 1/4 ...
02/05/14

CAFFE' GHIACCIATO ALLA CANNELLA

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CAFFE' GHIACCIATO ALLA CANNELLA INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 2 tazze e ½ | 550 ml di caffè nero bollente, doppia forza 3 stecc...
01/05/14

CAFFE'- LATTE GHIACCIATO

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CAFFE'-LATTE GHIACCIATO INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 1 tazza e 1/4 | 275 ml di caffè bollente extraforte 1 tazza...
30/04/14

CAFFE' "VELLUTO"

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  CAFFE' "VELLUTO" INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 4 cucchiai da tavola di liquore Kahlua 1 cucchiaio da tavol...
29/04/14

AFFOGATO AL CAFFE' E COCA-COLA

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AFFOGATO AL CAFFE' E COCA-COLA INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 2/3di tazza |150 ml di panna 2 tazze e ½ | 550 ml di caffè fo...
28/04/14

CAFFE' BELLA DEL SUD

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CAFFE' BELLA DEL SUD INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) 4 cucchiai da tavola/60 ml di liquore Southern Comfort 4 cucchiai da tavola/60...
27/04/14

CREMA AL CAFFE'

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CREMA AL CAFFE' INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) *1 tazza/225 g di Crème Fraiche (panna liquida) *1 tazza/225 ml di...
26/04/14

Tropical drink al caffè

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INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 1 tazza/225 g di sorbetto al mango 4 cucchiai da tavola di Cointreau 1/2tazza/l00 ml di caffè nero f...
25/04/14

PUNCH ALLA FRUTTA E AL CAFFE'

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PUNCH ALLA FRUTTA E AL CAFFE' INGREDIENTI (PER 8-10 PERSONE)    • 1 tazza e 1/4/ 225 g di lamponi • 4 arance 3/4 di ...
24/04/14

CAFFEE NOGGIN

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INGREDIENTI (PER 6-8 PERSONE) • 2/3di tazza/150 ml di latte • 2/3di tazza/150 ml di panna • 1tazza e 1/4 / 275ml di caffè bollente • noce ...
23/04/14

Sambuca

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Sambuca Servita con dei chicchi di caffè che vi galleggiano sopra, la Sambuca porta con sè segreti messaggi. Un numero disp...
22/04/14

CHOCOLACCINO

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Chocolaccino   INGREDIENTI (PER l PERSONA)  CHOCOLACCINO • 1/4 di tazza/50 ml di latte caldo • 1/4 di tazza/50 ml di caffè bollente al...
21/04/14

CAFFE' BRULOT DIABOLIQUE

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CAFFE' BRULOT DIABOLIQUE INGREDIENTI I (PER 6-8 PERSONE) • 8 chiodi di garofano • 1 stecca di cannella •1 bastoncino di vaniglia • ...
20/04/14

HOT MOKA

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HOT MOKA  INGREDIENTI (PER 2 PERSONE) • 100 g di cioccolato fondente • 2 cucchiai da tavola/30 ml di liquore Kahlua • l tazza/225 mi d...
19/04/14

CAFFE' CALYPSO

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CAFFE' CALYPSO  INGREDIENTI (PER 6 PERSONE)  • 5 tazze/ 1 L di caffè bollente e zuccherato • 2 cucchiai da tavola/30 ml d i rum bi...
18/04/14

Coppa cremosa “Malibù”

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Coppa cremosa “Malibù” Ingredienti (PER 8-10 PERSONE) 2 tazze e mezzo/550 ml di latte 4 cucchiai da tavola/60 ml di succo d'ananas ...
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